被視為“爆款”咖啡的鮮椰美式,僅憑一個創(chuàng)意就俘獲了一個夏季!

  • 2021-07-22
  • 中赫時尚
  • 963

       這個夏季“椰子”很忙,先有鮮椰美式獨步江湖后有總是斷貨的生椰拿鐵。其實,為了能被消費者記住,咖啡師們早就拼了,各種創(chuàng)意層出不窮?;仡櫼幌逻@些年各種席卷整個市場的“經(jīng)典”(澳白、Dirty、燕麥拿鐵等等)就足以證明咖啡人從未停歇的探索??梢妱?chuàng)意多么的俘獲人心。

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這個夏季“椰子”很忙,先有鮮椰美式獨步江湖后有總是斷貨的生椰拿鐵。其實,為了能被消費者記住,咖啡師們早就拼了,各種創(chuàng)意層出不窮?;仡櫼幌逻@些年各種席卷整個市場的“經(jīng)典”(澳白、Dirty、燕麥拿鐵等等)就足以證明咖啡人從未停歇的探索??梢妱?chuàng)意多么的俘獲人心。

下面我們就來給大家展示一些中赫時尚咖啡課堂上,學員做的一些創(chuàng)意咖啡,大家可以幫忙看看誰能成為下一個“王者”。

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洛神淚

冷萃洛神花水

奶油槍打手沖咖啡

草莓糖漿

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梅美

外婆自制梅子醬

芝華士10ml

埃塞俄比亞冠軍豆soe 36ml

宇治梅子酒30ml

泰國水媽媽牌檸檬水30ml

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容顏

冰塊、威士忌

Ristretto,力嬌酒

雙莓果醬

青檸汁,蘇打水

雷陣雨

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意式濃縮一份

米酒60g

 海鹽荔枝40g

蘇打水60g,冰塊40g

椰子片

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Silence

椰奶 200ml

意式濃縮 30ml

百利甜 50ml

棉花糖,巧克力碎


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生姜檸檬咖

生姜檸檬糖漿21ml

果糖14ml

蘇打水100ml

濃縮咖啡30ml


以上的作品僅僅是很小一部分的展示,它們或許都不完美,但一定都在走向完美的路上。因為在學習的過程中最重要的獲得不是一份完美的答卷,而是可以創(chuàng)造出完美的思維模式。所以,我們在課堂上鼓勵學員去嘗試,去探索,相信他們只要保佑對這份職業(yè)的熱情,消費者就會年年都有“新”的咖啡可以喝!

往期閱讀:

“有腔調”的咖啡師要清楚的了解自己是誰

SCAA杯測表背后的商業(yè)邏輯


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