Would you like a cup of coffee?

“Yes,please!”

這是今天在上海餐飲展上出現(xiàn)頻率最高的對(duì)話。

在國(guó)家會(huì)展中心里，到處都可以喝到咖啡。從速溶到手沖，只有想不到，沒(méi)有喝不到。

但是在這眾多的咖啡攤位中，只有一家咖啡屋，能夠讓你真正安安靜靜的坐下來(lái)。遠(yuǎn)離展會(huì)的紛繁嘈雜，一人一樹(shù)一咖啡，仿佛置身“桃花源”。

很多與會(huì)者特意前來(lái)，享受這片刻安寧。一片祥和的氛圍，絕對(duì)超過(guò)星巴克的氣氛組。

美女和美食，在洋氣的上海早已不再是新鮮物，作為小資情調(diào)的勝地，精致的上海人,也許曾經(jīng)在春日里的世紀(jì)公園，暖陽(yáng)下的外灘長(zhǎng)椅，落日中的衡山小館飲著各種風(fēng)味咖啡，品著各色甜點(diǎn)，但是在巨大的桃花樹(shù)下，伴著漫天飛舞的桃花，喝著國(guó)內(nèi)頂尖的咖啡師的“香醇”，又是怎樣的一番風(fēng)味呢？

這個(gè)別致的咖啡屋，是中赫時(shí)尚咖啡學(xué)院，為本次餐飲空間秀量身打造的，18米長(zhǎng)的巨型桃花樹(shù)圍繞下。

身在其中，有一種“山上層層桃李花，云間煙火是人家”的感覺(jué)。偶得一陣微風(fēng)，就會(huì)有“風(fēng)吹入簾里，惟有惹衣香”的感嘆。

為了迎合上海三月春日的氣氛，和本次咖啡屋“桃花源”的主題，咖啡師特意挑選了玫瑰香氣，和茉莉香氣的非洲豆，和桂花香氣的美洲豆，為大家現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制手沖咖啡。

玫瑰和茉莉搭配非洲豆天然的花果香氣，讓咖啡的味道更加清新明媚。而桂花香氣，混合著美洲豆特有的巧克力堅(jiān)果味道，在嘴中綻放出濃郁的甜膩口感。

“炫技”的咖啡師在現(xiàn)場(chǎng)吸粉無(wú)數(shù)，她言傳身教，理論結(jié)合實(shí)踐，讓更多的人了解到咖啡的魅力。

上海的“老爺爺”“老奶奶”，都是海派又時(shí)髦的。有一位上?！袄峡死?，來(lái)到咖啡屋前嘗了一杯玫瑰香氣的手沖，然后認(rèn)真的對(duì)著咖啡師豎了個(gè)大拇指。他說(shuō)：“我這么大歲數(shù)了，喝過(guò)的咖啡，比你們年輕人喝過(guò)的白開(kāi)水都多。你這杯咖啡，不要太好喝哦！”咖啡師笑著回答：“您來(lái)中赫時(shí)尚，我教您，在家也能做的這么好喝?！?/p>

兩位結(jié)伴來(lái)看展的美女，也激動(dòng)的表示，從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)這么香甜的咖啡，這里的咖啡，比星巴克好喝太多了！沒(méi)想到能在餐飲展中，享受到如此愜意的“下午茶”。

現(xiàn)場(chǎng)所有咖啡均由姜濤老師親手打造。

上海的咖友們有福利啦！

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從產(chǎn)品策略，店鋪運(yùn)營(yíng)和人力資源管理三大維度，全面提升運(yùn)營(yíng)能力！”

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