咖啡 | 做咖啡只是希望呼吸間,彌漫香氣

  • 2024-07-04
  • 中赫時尚
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       咖啡的樂趣更多是在喝之前,喝一杯咖啡前有很多事情要做,清理好臺面,準備好研磨和沖煮的器具,燒水,甚至折疊濾紙。

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有時,學咖啡只是希望呼吸間,彌漫著香氣



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是咖啡時間賦予的權(quán)利













一切



從準備開始

從準備開始


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咖啡的樂趣更多是在喝之前,喝一杯咖啡前有很多事情要做,清理好臺面,準備好研磨和沖煮的器具,燒水,甚至折疊濾紙。

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你會根據(jù)今天的天氣、要讀的書目、或者將要處理的工作去選擇今天的咖啡,可能是科納,可能是瑰夏可能是曼特寧或者耶菲雪茄。這份選擇,甚至可以沒有緣由,因為咖啡的時間,是自由的。

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Brewing

制作


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▲通常制作手沖咖啡的器具

研磨時,豆子的香氣與風味彌漫在空氣中,仿佛在預(yù)示著一場即將到來的味覺盛宴。




        第一段沖煮,悶蒸的香氣徐徐散開,這一刻,咖啡的靈魂被喚醒。

        第二段沖煮,萃取出你所期待的獨特風味,畫圈的手法在尾端不斷重復(fù),宛如藝術(shù)家的精細筆觸。

        不同烘焙度的咖啡豆,從淺至深,淺如夕陽,深如大地,每一種顏色都在訴說著時間與火候的故事。

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品鑒,是與一杯咖啡的初次相遇,但在我看來,那是整個過程的最后一步。

        這一刻,時間仿佛靜止,只余香氣與味覺在舌尖流轉(zhuǎn),帶來無盡的回味與滿足。



不止沖煮

意式



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當咖啡在蒸汽中誕生,那轟鳴中的寧靜就不沖突

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開啟咖啡新旅程

從入門到進階

優(yōu)惠多多,歡迎咨詢學習



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