什么是營運? 簡單哪!就是如何賺大錢啊!
新零售當(dāng)下,零售業(yè)態(tài)何去何從?中赫時尚,為期10天的,全球首家零售業(yè)態(tài)EMBA顧問式診斷式解決方案課程——消費升級營運管理與品牌規(guī)劃,第一期課程早已順利完成,第二期課程也即將于7月14日開課,讓我們先來回顧下課程模塊亮點及診斷!
課程通過對學(xué)員企業(yè)現(xiàn)有問題的診斷,讓學(xué)員明確市場零售環(huán)境,自己品牌的定位,給學(xué)員一套完善的人員考核制度和企業(yè)營運管理工具,幫他們解決難題。
通過1704營運學(xué)員的學(xué)生反饋,我們一起來看看通過對各個課程模塊的學(xué)習(xí),他們目前企業(yè)需要解決的問題都有哪些。在這些問題中,你是否也遇到同樣的難題呢?
自我“診斷書”——企業(yè)的不足點
企業(yè)需要解決的問題:
1.需要定期做市場及品牌調(diào)研,清晰自己企業(yè)和其他品牌的差異化,尋求增長點。
2.需要明確企業(yè)未來經(jīng)營的方向,利用3c分析法進(jìn)行市場調(diào)研,找到發(fā)展平臺及合適的項目。 3.品牌調(diào)研,了解不同的買手店經(jīng)營模式。使用品牌定位象限工具,清晰自己品牌的具體定位,建立品牌的發(fā)展空間和平臺。 企業(yè)需要解決的問題: 1.市場細(xì)分,市場定位是當(dāng)前經(jīng)營創(chuàng)業(yè)的前提。營銷組合的建立也是開業(yè)前需要整合的最重要的思路。
2.結(jié)合酒店現(xiàn)狀,進(jìn)行stp工具進(jìn)行分析,找到機會點。酒店定價,還需要結(jié)合產(chǎn)品定價法,以及企業(yè)成本,進(jìn)行合理制定。
3.自營品牌企業(yè)定價方法不夠科學(xué),需要更加專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。對于店鋪選址和市場定位,需要進(jìn)一步結(jié)合市場,確定明確市場定位。
企業(yè)需要解決的問題:
1.自己的公司規(guī)模逐漸增大,組織架構(gòu)需要重組,對崗位職責(zé)需要進(jìn)一步明確,細(xì)化。2.pdca應(yīng)該應(yīng)用在自己的企業(yè)內(nèi)訓(xùn)中。如何結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程,對自己的門店和企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn),標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程的定制。
3.文創(chuàng)類店鋪的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程需要梳理,制定流程化工作檢驗?zāi)J?。文?chuàng)類店鋪的銷售過程不需要太多的銷售技巧,更注重的是會員服務(wù)及售后服務(wù),需要制定明確的標(biāo)準(zhǔn)。
企業(yè)需要解決的問題:
1.需要多一些演練,結(jié)合自己企業(yè)日常kpi,進(jìn)行實操。店鋪需要制定明確的服務(wù)管理類kpi,進(jìn)行持續(xù)追蹤。
2.服務(wù)管理類kpi需要明確標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)績利潤類kpi需要與財務(wù)同事共同制定,共同商討機會點。
3.建立自己所有門店的標(biāo)準(zhǔn)kpi目標(biāo),并制定詳細(xì)跟蹤流程及標(biāo)準(zhǔn)。公司目前最大的問題,也是最為需要的就是kpi數(shù)字化管理部分。
企業(yè)需要解決的問題: 1.需要推進(jìn)所有專業(yè)的表格及工具管理,包括:貨品,人員管理等各方面。,空間內(nèi)來看哦垃圾。 2.文創(chuàng)類店鋪庫存管理是很大的挑戰(zhàn),需要科學(xué)量化,需要科學(xué)訂貨,需要制定詳細(xì)的訂貨流程及標(biāo)準(zhǔn)。需要結(jié)合自己企業(yè),將pep落實到實際績效考核中。 3.制定買手店后臺各部門的model day和rms標(biāo)準(zhǔn)管理清單。建立買手店員工行為準(zhǔn)則需要細(xì)化,進(jìn)行培訓(xùn)。