花藝培訓,花藝設計培訓,婚禮策劃師培訓,花藝師培訓
“對自己作品的要求要比客戶更苛刻?!边@是婚禮策劃師孫剛常對自己說的話。
初次見到孫剛,他正在畫空間花藝設計圖,迅速、老道,邊畫邊與旁人討論,很有自己的風格與見解。孫剛是北京人,成長于上海,他的專業(yè)是建筑設計,偶然間跟隨朋友踏入婚禮行業(yè),在上海創(chuàng)辦婚禮策劃公司至今已有十多年,有著豐富的從業(yè)經(jīng)驗。
孫剛回憶起十多年前自己的第一場婚禮策劃說,那是在熾熱的7月里,那時的婚禮流程很簡單,與現(xiàn)在不同。之前不太了解婚禮方面的知識,只是去執(zhí)行并思考,做的還算成功。認為自己可以做這方面工作,并感受婚禮的美好。之后進入這個行業(yè),一直不敢稱自己為婚禮策劃師,最多算是一個執(zhí)行者。讓客戶把婚禮想法完整的告訴給策劃師,然后策劃師按照客戶的思路把婚禮現(xiàn)場深化出來,這就是當時婚禮策劃師的工作。而現(xiàn)在,則在策劃和設計上有了更高更細的要求。
婚禮策劃師就是要敢“想”、敢“玩”、敢“做”,在這幾點上來看我們國內確實和國外的策劃師比起來,還有不小的差距。婚禮需要有氛圍,有的人喜歡煽情的,有的人喜歡開心的,現(xiàn)在的婚禮大多都是件很開心的事情。例如有一年的仲夏,在某酒店天頂做花園婚禮,天氣炎熱,孫剛的團隊就建議客戶做一場“有趣“的婚禮,活動現(xiàn)場置入了很多小海龜、椰子等海邊元素,做成了海邊風格的婚禮。當天大家都玩的很開心,婚禮本就是件開心的事情,所有人都開心才是最重要的。
在上海,真正意義的婚禮策劃也只有短短十多年的歷史,策劃師們任重而道遠。孫剛的婚禮策劃公司從起創(chuàng)立至今也是幾起幾落,作為上海影響力頗高的婚慶團隊,孫剛也曾因自己的管理不善,公司業(yè)績下滑,遭遇嚴重的發(fā)展瓶頸。孫剛說:“目前的團隊里有很多老員工都是做了好幾年的,也有女孩子。公司里有伴侶從沒有戀愛到相互戀愛、結婚、生孩子、再來工作、到孩子上學。這些都是公司的資源,人員是最重要的,給他們好的福利,給他們廣闊的發(fā)展空間,因為這個行業(yè)主要是靠人去做,我們首先銷售的是理念,然后才是產品。更主要的是我們是一個幸福的團隊?!薄耙欢ㄒ粩嗟膶徱曌约?,了解關注自己和團隊每一名伙伴的性格、優(yōu)勢及劣勢,發(fā)揮各自的強項?!边@就是他的管理心得與經(jīng)驗。
“豐富的經(jīng)驗對婚禮策劃師固然重要,但是要想提升就要打破一些固有的經(jīng)驗?!睂O剛說,客戶常會問設計師:“為什么要設計成這樣?”這也是很多人最“怕”提及的問題,只是憑借經(jīng)驗認為自己的作品很好,但自己也不知道那是為什么,而“學習”就是弄明白這個“為什么”的過程?!昂芏嘞冗M的觀點和優(yōu)秀的經(jīng)驗是設計師們付出很多金錢、精力或很大的代價也難以獲得的。”經(jīng)常的交流和學習是孫剛不斷充實自己的最佳辦法,而最近一次的學習經(jīng)歷便是回到北京入學中赫時尚設計學校,師從英國著名花藝設計師Robbie Honey進修國際空間花藝裝飾設計專業(yè)。
談起那一次學習經(jīng)歷,孫剛刻意提高了聲調說:“要不斷的學習,再不斷的學習!”這是Robbie Honey在課堂上對他和所有設計師同學反復強調的一句話,“風格、陳設、照明、色彩、空間各有自己不同的規(guī)律性,在空間花藝設計中有太多的關系和規(guī)律,所以不斷的學習和用心體會,才會使你看的更加透徹?!碧嵘龑υO計審美的理解,完善系統(tǒng)設計理論,更加立體化認識設計管理這門學問便是孫剛的收獲,他說:“通過與Robbie Honey的深入交流,如何去做好東西方花藝設計的融合會成為今后主要去研究和實踐事情。”
現(xiàn)在國內的很多新人都愿將西式婚禮作為首選形式,婚禮策劃也一直都在熱衷借鑒西方婚禮。孫剛說,中國固有的一些傳統(tǒng)觀念和西方婚禮的觀念上有很大區(qū)別,并且當下新人對婚禮的理解都不一樣,中式婚禮完全融入到西式風格中還需很長一段時間。西方人更注重創(chuàng)造力,在客戶接受的基礎上,設計師再用他宏觀的角度去把控就好。很多中國客戶不僅注重作品本身,也非常注重材料、道具、形式等所蘊含的寓意,是否含有何種故事等,比如國外設計中菊花大量使用的原因也許是簡單的來自于材料本身的易操作性和設計的易延展性等原因,但這在中國就需要考慮得更多。
隨著人們對婚禮和花藝的理解越來越透徹,會更注重花材、色彩、婚禮等所呈現(xiàn)出的效果,更往深層次發(fā)展。孫剛說,中國有幾千年的歷史做鋪墊,固有的一些觀念仍將保留下來,但隨著社會的發(fā)展,很快也會打破一些傳統(tǒng)觀念。同時孫剛也認為北方的設計風格更注重大環(huán)境,有張力、大氣;南方的設計更加細膩、精致,注重小細節(jié),這與南北文化差異有很大關系,相信南北文化不斷的交融將會更好。中國客戶的消費意識在不斷的提高,人們對婚禮的期望越來越高,婚禮行業(yè)的發(fā)展也將會越來越好。