石習(xí)習(xí)  

繁熹書屋主理人

安靜的午后，捧著一本書，桌上一杯咖啡，然后坐在角落靜靜地度過一個(gè)下午......這樣的場景你是否也喜歡？

我是個(gè)喜歡書，喜歡閱讀，更喜歡看書整齊地，陳列在書架上的樣子；我喜歡用指尖去觸摸，每一本裝幀不同的書，享受以手指觸碰紙張的奇妙感覺。

憑著這種喜歡，我有了自己的書屋，取名“繁熹”?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的盛行，有不少人開始唱衰“書店”,也許在大多數(shù)人的眼中，書店只有書和文具的店鋪,但我覺得，書店的形式可以遠(yuǎn)不止于此，新形式下的實(shí)體書店，將會(huì)有蓬勃發(fā)展的趨勢。我心中的書店，是可以將文化、生活、社交，等等融為為一體，而將這一切鏈接的關(guān)鍵點(diǎn)，也許可以從一杯咖啡開始。

在2020這個(gè)艱難的開頭，我為心中那不死的熱情，也為繁熹書屋，開始尋找出屬于自己的路，我要將慢生活的代表——咖啡，融入我的書店，而這個(gè)夢想，也將留下屬于它的堅(jiān)韌。

作為咖啡小白的我，如何能夠讓咖啡與我的書屋成為一體呢？為了讓想法成為現(xiàn)實(shí)，我開始有意的，尋覓可靠的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。在網(wǎng)絡(luò)上暢游了多日之后，一條有關(guān)“中赫時(shí)尚”的微博，引起了我極大的興趣。于是我滿懷期待地起身奔赴與“網(wǎng)友”中赫見面。

在我腦海中咖啡的印象，無非就是電視廣告中的某個(gè)品牌。當(dāng)我與中赫時(shí)尚相遇后，姜老師的手沖的咖啡，一下子打破了我對咖啡的認(rèn)知。那好似是遠(yuǎn)山樹林的味道，富含著巧克力絲滑的觸感，又略帶點(diǎn)花香果香的芬芳……我沉浸在這種味道中，我竟不知，原來咖啡還可以是這樣的，順著口腔、鼻腔直奔大腦，屬于咖啡的味覺之門就這樣打開。

我全身心的，投入到了緊張有序的，咖啡學(xué)習(xí)過程中，課上我生怕錯(cuò)過任何知識(shí)點(diǎn)，于是用早早備好的筆記本，將它們牢牢的鎖在紙張上。

我用各色字體標(biāo)記的、密密麻麻的筆記本，竟成為日后先生和朋友的談資。在與朋友們交流的時(shí)候，會(huì)用我告訴他的關(guān)于咖啡的知識(shí)點(diǎn)向朋友們驕傲地“炫耀”，我心中莫名的竊喜。

這種歡喜有一半是來自對姜老師、劉老師的感恩?；叵朊恳还?jié)課上，姜老師和劉老師傳授的的要點(diǎn)，都成為我沖煮咖啡時(shí)一直秉持的理念。作為一個(gè)咖啡人，要對每一杯出品的咖啡認(rèn)真對待，這就是我需要去尊崇的出品標(biāo)準(zhǔn)。

我?guī)е@種標(biāo)準(zhǔn)，回到我的城市，把它帶進(jìn)來繁熹。以往在這個(gè)小城，人們對于咖啡的認(rèn)知，還停留在品牌咖啡的程度。對于獨(dú)立的精品咖啡館，對于繁喜人們開始接受度并不高。盡管如此，我依舊堅(jiān)持出品優(yōu)質(zhì)的咖啡。功夫不負(fù)有心人，我對咖啡的堅(jiān)持，在開業(yè)后一兩個(gè)月有了轉(zhuǎn)變。陸續(xù)光顧的的客人們，用他們最簡單樸實(shí)的稱贊，給予了認(rèn)可。

人們對這個(gè)藏在書店里的咖啡館，竟是那么的喜愛，這也讓我意識(shí)到這個(gè)城市的居民對于味覺享受其實(shí)有著很高的要求。他們說繁熹的手沖咖啡就著書籍文字，就是最好的下午茶。毋庸置疑，這莫大的鼓勵(lì)和支持，更加督促著我要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷做出好咖啡。

我是一個(gè)閱讀推廣人，我也要成為一個(gè)咖啡文化推廣人，就像帶著某種使命感，在營造沉浸式的閱讀氛圍的同時(shí)，還要讓書籍因?yàn)橛辛丝Х鹊募尤耄兊酶佑凶逃形丁?/p>

繁熹未來的方向逐漸清晰

同時(shí)我也時(shí)刻準(zhǔn)備著，隨時(shí)為這個(gè)的方向添磚加瓦。因?yàn)槲抑?，我的繁熹將?huì)創(chuàng)造更多可能。從本心出發(fā)，用書籍和咖啡，溫暖來到繁熹的每一個(gè)人，而每一個(gè)人，也都該擁有一個(gè)咖啡書屋，擁有繁熹。

德不孤，必有鄰，知你懂你的人，從未離去。我是石習(xí)習(xí)，一個(gè)愛書、愛咖啡的女生。