運營一家店到底都需要做什么？我們在這里簡單的介紹一下，畢竟詳細展開來講一周也講不完。

花店的選址最好選在文藝氣息比較濃郁的文化創(chuàng)意園、商業(yè)辦公樓或者市中心居民區(qū)，這樣既可以方便服務消費者，后期又可以接到商業(yè)項目。花店在裝修前要想好風格和布局，硬裝小動軟轉(zhuǎn)花點心思，要體現(xiàn)細節(jié)和質(zhì)感。光線要充足，櫥窗要透亮，動線自由靈動，貨架靈活實用有分區(qū)，燈光溫馨。

可以去花卉批發(fā)市場采購，或者基地花農(nóng)直采，或者航空冷鏈直達。進貨渠道一般有國內(nèi)進口花供應商，國內(nèi)線上花材平臺，或者從從國外進貨。對于一些用花量較大的花店也可以直接從國外進貨，花材量越多均攤到每支花的成本就越低。

不同花材的生命周期，養(yǎng)護時需要注意什么，哪些花材的風險高，哪些花幾乎是零風險……然后在前期（試錯成本高）的時候，優(yōu)先嘗試那些風險低的花材。

花器的選擇在花藝的設計中是很重要的，關乎到營造整體氣氛。花器的種類，常見的有陶瓷、金屬、玻璃、木質(zhì)和竹質(zhì)。陶器總會使空間顯得大氣唯美，金屬材質(zhì)棱角分明酷感十足，玻璃花器適合和所有鮮花搭配，竹質(zhì)花器是茶道不可磨滅的一道風采。

花色搭配最重要的一點是以色彩相和為佳，和則生動、神氣。具體搭配應根據(jù)花卉的使用目的、環(huán)境的要求以及花材容器條件酌情組合。

每件作品中，花色相配不宜過多，否則容易產(chǎn)生眼花繚亂之弊，一般以1－3種花色相配為宜。多色相配應有主次。除特殊需要外，一般花色搭配不宜用對比強烈的顏色相配。不同花色相鄰之間應互有貫穿與呼應，以免顯得孤立和生硬。

包裝也是很重要的作用，但主體還是鮮花，所以在包裝的過程中，不能損壞花本身的形象；花束包裝時，不僅要滿足顧客的要求，同時還要考慮到接受禮物的朋友的年齡、性別、愛好等；還要結(jié)合時間、場所、目的、氣氛等，是祝賀用，是表達愛意用，還是看望病人用，不同的情況要選擇不同的包裝；包裝不能只局限于自己熟練的包裝方式，要選擇符合流行趨勢的包裝方法，并且努力在此基礎上創(chuàng)造出新的包裝方法；要在花束成品上多費心思，不是所有的花都是包得越華麗越好，過多的包裝會使鮮花失去原本的色彩，所以要把握好度。

每個節(jié)日對于花店來說都無比重要，而節(jié)日爆款產(chǎn)品更是重中之重。特別是情人節(jié)、母親節(jié)、七夕節(jié)……如何在節(jié)日期間兼顧作品美感的同時又控制成本，還可以提高商品的可銷售性，這也是經(jīng)營一家花店必須具備的能力。節(jié)日爆款產(chǎn)品的色彩如何搭配，也是關鍵。當客戶節(jié)日去購買產(chǎn)品時，整體的顏色會先是視覺的關注所在。其次才會進一步去觀察它的形態(tài)結(jié)構(gòu)和所呈現(xiàn)出來的技法！在商業(yè)領域，花藝作品的氛圍需要與之相稱的色彩來烘托！這樣才能起到錦上添花，營造符合客戶需求的產(chǎn)品！

 有了好的產(chǎn)品，一定好賣嗎？有了好的裝修精美的店鋪，一定會生意興隆嗎？答案肯定是否定的。首先，人與人的審美是存在差異的，不是你認為美的設計就一定能得到客人的認同。其次，不同的客人有不同的需求，既要讓自己盈利又讓客人滿意才是生存之道。另外，花店那么多，用什么方式吸引顧客來你的店里選購才是重點。

因此我們需要：社交平臺“提前預熱”，讓顧客知道你的花店可以買到這些新奇的品種，并提供預定服務。顧客進店消費時，主推受歡迎的“網(wǎng)紅花材”和爆款產(chǎn)品。宣傳推廣上，作為花店的經(jīng)營者，你的每一條朋友圈，每張圖都要有作用，學會讓圖片自己說話，比再華麗的文字都有說服力。產(chǎn)品的宣傳推廣，特別是節(jié)日爆款產(chǎn)品的照片一定要精美，只有吸引人，發(fā)到朋友圈才會拿到訂單，所以攝影這一塊也是花店經(jīng)營的必備技能。特別是大節(jié)不像日常零售，準備得越充分，業(yè)績才越有機會倍增。

首先進店的時候服務要做到位，店員要熱情微笑，推薦產(chǎn)品要耐心細致，根據(jù)客戶的需求提建議?？蛻粝聠螘r要留信息或者附贈相應的小額優(yōu)惠券，以便復購。完成包裝交給顧客時要告知對方持花的要領和運送方法，保養(yǎng)的知識及送花禮儀等，同時可免費贈送一小袋鮮花保鮮劑給顧客以延長花期，高品質(zhì)的花籃和花束，會吸引顧客的再次購買。之后每次節(jié)日的關懷和新的促銷活動的推薦也是維持顧客的好方法。

開花店賣情懷講故事是遠遠不夠的，因為作為一個合格的商業(yè)花店，只有情懷是賺不到錢的。有些花藝師擅長零售產(chǎn)品，有些則想開展商業(yè)活動的相關工作，那么只有清楚的了解不同業(yè)態(tài)的具體情況，才能準確為開店做好規(guī)劃。說到商業(yè)活動，現(xiàn)在有越來越多的花店或工作室會承接大大小小的項目，包含的范圍也非常廣，如婚禮、宴會、私人派對、軟裝花藝、空間布景等等。

不同于常規(guī)的零售花禮，商業(yè)花藝是一個多方位的統(tǒng)籌工作，從前期的溝通到設計，再到報價與合同簽訂，以及最終的執(zhí)行，每一個環(huán)節(jié)的疏漏都會直接影響項目能否順利完成。所以盡量做好利潤會更高，但對于負責人的能力和經(jīng)驗也是一次考驗。

看了以上講到的幾點，對你于幫助嗎？

有沒有對開花店這件事多了一些新的認識與思考？

夢想還是要有的，萬一實現(xiàn)了呢。

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