花藝|揭秘花店女老板經(jīng)營(yíng)心得

  • 2022-02-21
  • 中赫時(shí)尚
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看別人的故事, 體會(huì)自己的人生。
了解別人的經(jīng)歷,避免自己踩坑。
學(xué)會(huì)他人的經(jīng)驗(yàn),開(kāi)啟理想人生。
今天,我來(lái)揭曉悉尼最時(shí)尚的花店老板之一
—— Emily的故事
 
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“從我記事起,我就知道我想開(kāi)花店。我總是比普通人更喜歡花。”Emily拿著一束精致的丁香玫瑰說(shuō)道:”我的母親Julie總是鼓勵(lì)我熱愛(ài)自然。很小的時(shí)候她已經(jīng)教會(huì)我如何欣賞,她總是非常努力地工作來(lái)維護(hù)自己花園的美麗和精致。”對(duì)Emily來(lái)說(shuō),她的花卉藝術(shù)事業(yè)是有目的有計(jì)劃地發(fā)展起來(lái)的。她患有慢性疲勞綜合癥,需要用烤蛋糕來(lái)打發(fā)時(shí)間。一次她為朋友們的婚禮和派對(duì)制作蛋糕,在蛋糕上點(diǎn)綴著大量精心布置的鮮花。隨著時(shí)間的推移,她不再烘焙蛋糕,開(kāi)始專(zhuān)注于她真正的愛(ài)好:鮮花。2014年,她創(chuàng)辦了自己的品牌:Boutierre Girls,現(xiàn)在是悉尼最受歡迎的花店之一。
 
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成為花店老板一直是Emily的職業(yè)規(guī)劃。當(dāng)史密斯只有5歲的時(shí)候,她聲稱(chēng)她家后院的一個(gè)大花園是她自己的,并把它命名為“鮮花公園”。“我兒時(shí)最好的朋友就住在隔壁,我們一起度過(guò)了我們所有的空閑時(shí)間。我的媽媽也是我至今所知道的最了不起的園丁。我認(rèn)為她真的鼓勵(lì)和幫助我成就了夢(mèng)想。我是在鮮花盛開(kāi)的環(huán)境中長(zhǎng)大的。每當(dāng)我來(lái)到這個(gè)地區(qū),我仍然會(huì)去窺探一下媽媽的花園?!盓mily回憶道。
 
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帶著玫瑰,我們找到了剛從花市買(mǎi)回來(lái)的漂亮的史密斯,她被明亮的花朵包圍著,我們采訪了她,發(fā)現(xiàn)了更多她的秘密,以及花店的生活是什么樣的……
 
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當(dāng)我起床…
我關(guān)掉36個(gè)鬧鐘,穿上工作服,在凌晨4點(diǎn)跳上我的貨車(chē)。不管有沒(méi)有早市,我總是起得很早,因?yàn)樵缟鲜俏夜ぷ餍首罡叩臅r(shí)候!
 
在我睡覺(jué)之前....
我喜歡閱讀幾個(gè)小時(shí),喝著薄荷茶陪我的貓放松一下。我經(jīng)常在睡覺(jué)前散步來(lái)幫助入睡,即使只是在街區(qū)上走幾圈,因?yàn)樵诖罅康墓ぷ髦?,真的很難放松。
 
婦女應(yīng)該…
噴香水。聞起來(lái)香香的總是很重要。我現(xiàn)在非常喜歡帶有木質(zhì)或皮革味道的香水。
 
我聽(tīng)過(guò)的最好聽(tīng)的話…
有一天我女朋友的女兒?jiǎn)栁沂遣皇枪?,因?yàn)槲矣衅恋拈L(zhǎng)頭發(fā)。
 
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對(duì)我最大的誤解是…
我把時(shí)間都花在布置漂亮的花朵上了。這是我工作中最棒的部分也是我努力工作的原因。然而事實(shí)上,我每周90%的時(shí)間都在電腦后面,開(kāi)車(chē)上下班、開(kāi)會(huì)、核算、報(bào)價(jià)、清潔和做計(jì)劃。這項(xiàng)工作真的很辛苦?;ㄋ嚥⒉豢偸敲匀说?,也不是光鮮亮麗的。
 
如果我沒(méi)有做今天的事…
我將在南威爾士大學(xué)學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)并當(dāng)藝術(shù)體操教練。
 
把自己的品牌《boutierre girls》描述成……
青春活力,優(yōu)雅浪漫。我總是盡量保持新鮮感和與眾不同。我喜歡使用當(dāng)前流行的色調(diào)和樣式。我真的試著把注意力集中在購(gòu)買(mǎi)最漂亮的花上,并搭配適合當(dāng)前季節(jié)的顏色。
 
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一個(gè)絕妙的插花作品的要素是……
玫瑰??偸敲倒濉N蚁矚g用充滿(mǎn)英雄主義色彩的花卉作為我的主要焦點(diǎn),然后通過(guò)不同的顏色和紋理加上少量的葉子來(lái)陪襯它們。我真的很喜歡樹(shù)葉,但如果可以的話,我更喜歡花!
 
我最喜歡的花是……
它每天都在變化。通常,我現(xiàn)在手里拿著的花是我的最?lèi)?ài)。裸色的玫瑰一直是我的最?lèi)?ài),同時(shí)我喜歡黑色的hellebore。
 
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一個(gè)好主意是……
充分利用時(shí)令的花朵。它們有更長(zhǎng)的壽命。還有很多美麗的本地種植的花,一年只有4-6周的可用時(shí)間。因?yàn)檫@個(gè)原因,我真的很期待季節(jié)的變化??傆幸欢浼磳⒕`放的花讓人興奮。
 
母親教會(huì)我……
從很小的時(shí)候母親就教我開(kāi)始欣賞美麗的花園,她總是非常努力地維護(hù)和擁有一個(gè)漂亮的花園。如果你是一個(gè)充滿(mǎn)激情的園丁,或者曾經(jīng)嘗試過(guò),你就會(huì)知道這是多么的困難和耗時(shí)。一年四季擁有一座美麗的花園是一門(mén)真正的藝術(shù)。我總是抽時(shí)間開(kāi)車(chē)去欣賞美麗的花園。
 
幸福是……
對(duì)創(chuàng)造的崇拜。如果你仔細(xì)觀察,每一株植物和每一朵花都是令人驚嘆的。好像每一個(gè)小細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)了深思熟慮。
 
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在我的衣櫥里你會(huì)發(fā)現(xiàn)…
很多黑色,白色和灰色,靴子和夾克。我穿的顏色不太鮮艷,我不喜歡和我的花反差太大。我一直非常喜歡時(shí)尚,我喜歡我的工作,因?yàn)槲铱梢愿芏辔蚁矚g的品牌和設(shè)計(jì)師一起工作,但我的工作真的限制了我能穿什么,我覺(jué)得很難搭配。我穿牛仔褲、T恤和靴子。我喜歡在穿衣搭配上大把花錢(qián),作為花藝女工,我仍然希望自己看起來(lái)漂亮。
 
放松的方式…
做指甲和美發(fā),在美麗的風(fēng)景下散步,在河邊,穿過(guò)公園,或者經(jīng)常去爬山。我喜歡獨(dú)處。如果每天不好好休息和放松,我會(huì)感到非常焦躁。
 
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當(dāng)…我感到壓力
準(zhǔn)備婚禮時(shí),雖然感到壓力但也是我工作中最喜歡的部分。為新娘和她的家人制作美麗的鮮花是非常值得的。我感到壓力是因?yàn)橐_保婚禮那天一切都完美如新娘所愿。對(duì)我來(lái)說(shuō),這是日常工作,但對(duì)新娘來(lái)說(shuō),這是他們籌劃了好幾個(gè)月的大日子。因?yàn)檫@個(gè)原因,我只承辦懂我欣賞我并且能給我?guī)?lái)歡樂(lè)的婚禮。
 


我因?yàn)椤涎?/span>
給美麗的花朵拍照。我們總是開(kāi)玩笑說(shuō),花了多少時(shí)間迷失在一朵花里。我經(jīng)常會(huì)在整理的過(guò)程中停下來(lái)或休息一下,試著拍下我手里拿著的花,然后把照片發(fā)給其他花店的朋友,因?yàn)樗麄兒芸赡芤苍谧鐾瑯拥氖虑椤?/span>


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今天關(guān)于Emily的分享就到這里。最近,越來(lái)越多的人,希望通過(guò)學(xué)習(xí),成為專(zhuān)業(yè)性更強(qiáng)的花藝師,也有更多年輕人希望建立自己的花藝零售品牌,花經(jīng)濟(jì)正在成為一種新的創(chuàng)業(yè)力量。


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很多人看到了美好的一面,當(dāng)真正進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)里,需要經(jīng)歷的困難還是非常多的。進(jìn)行專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),不斷整理和搜集資料,不斷創(chuàng)新和從不同領(lǐng)域汲取靈感,不斷突破自己的創(chuàng)作成果,是能否在這個(gè)領(lǐng)域有更長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。


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中赫時(shí)尚學(xué)院,培養(yǎng)了優(yōu)秀的花藝設(shè)計(jì)師數(shù)萬(wàn)名,研發(fā)的花藝設(shè)計(jì)相關(guān)課程,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)花藝設(shè)計(jì)培訓(xùn)的課程體系根本,從最初的空間花藝設(shè)計(jì)到架構(gòu),國(guó)際學(xué)校交流,到國(guó)際行業(yè)研討會(huì),從自然花藝,到東方花藝的草月流課程,到當(dāng)下熱門(mén)的裝置花藝體系課程,建立了一整套的花藝課程體系,支撐了花藝行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)和行業(yè)輸出高質(zhì)量人才的市場(chǎng)構(gòu)建。未來(lái),將會(huì)有更多花藝設(shè)計(jì)相關(guān)課程,從設(shè)計(jì)到藝術(shù),探索更多實(shí)驗(yàn)性課題來(lái)助力行業(yè)發(fā)展,想要在未來(lái)花藝獲得更好發(fā)展的你,加入中赫時(shí)尚花藝課程學(xué)習(xí)隊(duì)伍,從此開(kāi)始一個(gè)花經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。


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