中秋家宴,用花來加盤“菜”

  • 2020-09-22
  • 中赫時(shí)尚
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       又是中秋,又見月圓。這是一個(gè)浪漫、溫馨、思念、團(tuán)圓的日子。

中秋家宴,用花來加盤“菜”

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又是中秋,又見月圓。這是一個(gè)浪漫、溫馨、思念、團(tuán)圓的日子。

秋天是什么樣的,熱烈的。

不似春天新生的嬌嫩,秋天,是成熟而熱烈的,像成熟的女人更偏愛的正紅色,宣示著自己的經(jīng)歷;不似夏日多彩的招搖,它的色彩更穩(wěn)重,也更深沉;它缺少冬天寂靜的白,而是充滿了熱鬧的氣氛。

中秋家宴,用花來加盤“菜”


在過去,秋天是收獲的季節(jié),人們可以享受這一年的收成了,對(duì)好日子也充滿著向往,當(dāng)忙碌可以暫時(shí)停下來的時(shí)候,就是團(tuán)圓的時(shí)候。月亮一年圓了十二次,唯獨(dú)八月十五是中秋。

中秋家宴,用花來加盤“菜”


月圓,這個(gè)文人熱愛的意向,自然而然的成為人們對(duì)團(tuán)圓的寄托。在秋天的月圓,顯得格外明亮。所以自然地,中秋節(jié)就是團(tuán)圓節(jié),一家人在這一天總要團(tuán)團(tuán)圓圓吃頓飯的。

中秋家宴,用花來加盤“菜”


其實(shí)提到中秋,我們首先想到的就是吃,各種口味,各種地方特色的月餅在這個(gè)月都會(huì)飽受歡迎。北方一些地區(qū)還保留著吃餃子的傳統(tǒng),當(dāng)然,金九銀十說的也不只是招聘季,也是吃河鮮、海鮮的好時(shí)候,這個(gè)季節(jié),大閘蟹正肥,漸漸的也成了中秋家宴上必不可少的一道菜。

中秋家宴,用花來加盤“菜”


除了在菜式上動(dòng)心思,宴會(huì)上的其他裝飾也在逐漸的取得人們的關(guān)注。隨著近年來人們對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提升,一頓飯的“儀式感”越來越重要,在菜式無法有新創(chuàng)意時(shí),一些人開始通過燈光、花藝的布置來體現(xiàn)自己對(duì)這次宴會(huì)的用心。

中秋家宴,用花來加盤“菜”


恰到好處的餐桌花藝設(shè)計(jì)營(yíng)造出的氛圍,能讓用餐的人有更愉悅的心情,是主人品味與地位的彰顯,也是表達(dá)對(duì)客人的禮遇,又或者只是對(duì)生活的認(rèn)真。

中秋家宴,用花來加盤“菜”


為了讓更多人體驗(yàn)餐桌美學(xué)的魅力,又恰逢即將到來的中秋團(tuán)圓佳節(jié)上,國(guó)人和和美美過節(jié)的氛圍。中赫時(shí)尚就舉辦了一場(chǎng)森系餐桌美學(xué)花藝沙龍活動(dòng)。

中秋家宴,用花來加盤“菜”


為什么會(huì)選擇自然森林風(fēng)格呢?

因?yàn)楝F(xiàn)在城市化的生活節(jié)奏太快。人們雖然都生活在鋼筋水泥的“叢林”中,卻愈來愈向往大自然的愜意美好。縱使生活的壓力,讓每個(gè)人無法逃離大城市的“繁華”。但是在生活中的某個(gè)角落或者生活的儀式感上,找尋屬于自己的那片寧靜的綠色“小森林”。于是在近幾年森林風(fēng)格的花藝中,葉材類的使用往往高于花材。這也是此次中赫時(shí)尚舉辦花藝沙龍活動(dòng)的目的,希望在這次活動(dòng)中讓大家可以找到屬于自己生活中的那份“浪漫金秋”,不僅點(diǎn)亮家里的角落,更是溫暖心靈的秋天色彩。

此次活動(dòng)的主講曉川老師,首先帶領(lǐng)著大家熟悉四季中的花材。要知道,每個(gè)季節(jié)的花材也會(huì)代表季節(jié)的顏色。比如,春天的丁香,夏天的波斯菊,冬天的水仙。那么到了秋天,當(dāng)然也會(huì)選擇秋天的色彩,那些代表成熟和收獲的金燦燦顏色。比如今天課上用到的觀賞辣椒、玫瑰、以及大麗花等。

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曉川老師的講解中還特別提到了餐桌花藝的重點(diǎn),首先是不能遮擋視線。分出高中低的層次構(gòu)造。其次確定不同體量、不同質(zhì)感的花材和葉材的綜合使用,是餐桌沙龍的重要手法之一。

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在接下來的示范環(huán)節(jié)中,曉川老師教給大家如果做一個(gè)餐桌花藝。同時(shí)還強(qiáng)調(diào),花材不可筆直插入花泥,葉材要先打底,花材要盡量遮擋花泥等等。


接下來便是大家開動(dòng)自己靈巧的雙手的時(shí)候了。兩個(gè)小時(shí)很快就過去了,在大家的認(rèn)真的插花和歡聲笑語中,作品新鮮出爐。


學(xué)員娜娜是第一次參與花藝活動(dòng),覺得非常有新意。張女士則是帶著自己的寶寶來的,她平時(shí)就有自己插花的興趣。但是總是忙于家事,經(jīng)常忽略生活中的儀式感。這次帶著寶寶來,正好親子還可以滿足自己的愛好,一舉兩得。而且她還提到非常喜歡這次秋日的配色,因此要在今年的中秋家宴上給家人們展示一下新學(xué)到的才藝。還有一位4歲小朋友童童也是跟著媽媽一起來的,她看到那么多的花朵,非常開心,說她已經(jīng)等不及了,下次還要來哦。

中秋家宴,用花來加盤“菜”


一場(chǎng)宴會(huì),食物本身固然重要,可擺盤、燈光、花藝等氛圍的烘托,往往是起到事半功倍的作用的,所以這些也逐漸的成為現(xiàn)代人餐桌文化中必不可少的一部分了。


連晴不知夏去,一雨方覺秋來。落葉知秋,微風(fēng)徐徐,間隙抬眸,沉甸甸的金秋已悄然問候。穿透薄霧的光芒,品味食物的甘甜,把普通的日子過得浪漫,在這個(gè)溫柔的秋天給平淡的生活增添一份熱愛。


讓我們一起期待下一次的餐桌美學(xué)花藝沙龍,又會(huì)帶來什么樣的驚喜呢。記得關(guān)注中赫時(shí)尚公眾號(hào),才能及時(shí)了解最新的沙龍活動(dòng)內(nèi)容。我們?cè)谥泻盏饶阋黄饘W(xué)習(xí)美好。


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