你為什么關(guān)注瑞幸咖啡?

  • 2020-05-26
  • 中赫時(shí)尚
  • 2043

       最后,無(wú)論瑞幸的前途如何,豬咖都希望關(guān)注中赫時(shí)尚咖啡學(xué)院且準(zhǔn)備進(jìn)入咖啡行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們,在熱點(diǎn)事件發(fā)生的時(shí)候可以保證一顆冷靜的頭腦,從他人的失敗中學(xué)習(xí)到更多的經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā)。

自從瑞幸自曝財(cái)務(wù)作假之后,最近在知乎上回答被邀請(qǐng)的問(wèn)題,十個(gè)里有8個(gè)是關(guān)于瑞幸的。發(fā)問(wèn)的角度也是千奇百怪,比如:如果大家都原價(jià)去買(mǎi)瑞幸的咖啡,能把瑞幸“救”回來(lái)嗎?如何看待瑞幸被做空?手機(jī)里有好多瑞幸的券,該怎么辦呀?……有時(shí)候真的是搞不明白,熱情的網(wǎng)友為何如此關(guān)注瑞幸。是哪里香到你了呢?


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不過(guò),也并非所有的問(wèn)題都是“無(wú)腦的”,下面豬咖就挑2個(gè)比較有營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題和大家分享一下,咱們也蹭個(gè)熱點(diǎn)。


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問(wèn)題一:如果瑞幸咖啡倒閉,是否可能復(fù)制瑞幸的商業(yè)模式,出現(xiàn)新的“瑞幸咖啡”?要回答這個(gè)問(wèn)題,首先要明白瑞幸的商業(yè)模式究竟是什么。

簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō),瑞幸的商業(yè)模式就是在用互聯(lián)網(wǎng)新零售的模式在賣(mài)咖啡。瑞幸基本上有3類(lèi)門(mén)店,A型店,像傳統(tǒng)的咖啡廳,滿(mǎn)足放松休閑的人群,開(kāi)在商圈或者社群里;B型店,開(kāi)在寫(xiě)字樓、超市一樓,主要滿(mǎn)足上班族;C型店,主要是外賣(mài)。“燒錢(qián)補(bǔ)貼+外賣(mài)”這是瑞幸的核心競(jìng)爭(zhēng)力,他期望用大量的補(bǔ)貼去培養(yǎng)用戶(hù)習(xí)慣,這個(gè)邏輯用在神舟專(zhuān)車(chē)上試行得通的,且已經(jīng)被實(shí)踐證明是成功的。但是放在咖啡上可不可以?經(jīng)過(guò)實(shí)踐,結(jié)果似乎沒(méi)有那么樂(lè)觀,因?yàn)榭Х人坪鹾茈y像滴滴、神舟這樣的產(chǎn)品當(dāng)達(dá)到一定量的時(shí)候形成贏家通吃的局面。


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一是因?yàn)榭Х韧赓u(mài)本身對(duì)咖啡的口感就是一種挑戰(zhàn),就像餐飲外賣(mài)如此發(fā)達(dá)的今天,點(diǎn)米飯的人永遠(yuǎn)比點(diǎn)面條的人多,并不是大家不愛(ài)吃面條,而是對(duì)于外賣(mài)而言,面條有他的先天缺陷。即便技術(shù)可以解決這個(gè)問(wèn)題,但是教育市場(chǎng)的成本太高了。而是因?yàn)榭Х群涂Х韧赓u(mài)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不是一個(gè)量級(jí)。如果瑞幸只做咖啡,那么它可以說(shuō)自己的對(duì)手是星巴克,但是一旦變成外賣(mài),那么它的對(duì)手就變成了一切可以外送的休閑飲品。如果不是因?yàn)閮r(jià)格便宜,相比一杯拿到手里已經(jīng)溫吞、損失了口感的咖啡,你更愿意點(diǎn)什么呢?所以燒錢(qián)培養(yǎng)用戶(hù)習(xí)慣這件事,根本還是要產(chǎn)品可以留住人才行。在這一點(diǎn)上,瑞幸的產(chǎn)品遠(yuǎn)沒(méi)有它的廣告來(lái)的漂亮。

所以想要復(fù)制“瑞幸模式”的人,瑞幸的商業(yè)模式并不新鮮,只是看你是不是真的能把它和咖啡完美的結(jié)合起來(lái),真正去解決那個(gè)“痛點(diǎn)”。


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問(wèn)題二:如何看待瑞幸、跟誰(shuí)學(xué)、愛(ài)奇藝等中概股被做空。

中概股,全稱(chēng)為中國(guó)概念股,是對(duì)在海外上市的中國(guó)股票的稱(chēng)呼。因?yàn)橹袊?guó)對(duì)于公司上市采取的是“核準(zhǔn)制”也就是說(shuō)企業(yè)在上市之前要經(jīng)過(guò)非常嚴(yán)格的審查,這對(duì)于企業(yè)而言“交易”成本過(guò)高;而美國(guó)對(duì)于公司上市采取的是“注冊(cè)制”,相對(duì)而言在“上市”這個(gè)動(dòng)作上,比之中國(guó)要容易很多,對(duì)企業(yè)而言大大降低了交易成本。所以很多企業(yè)會(huì)選擇海外上市。為了避免上市公司成功上市之后違反游戲規(guī)則,擾亂金融市場(chǎng),相關(guān)部門(mén)對(duì)上市公司都有很多的監(jiān)管措施,而一些金融公司呢就會(huì)專(zhuān)門(mén)研究這些監(jiān)管措施,然后去找上市公司的漏洞。也就是通過(guò)做空本身有問(wèn)題的上市公司的股票獲取利益。渾水就是這樣一家公司。


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可以說(shuō)上市公司,一旦被這樣的公司盯上,如果自身沒(méi)有問(wèn)題,那么就會(huì)聲望大增,如果有問(wèn)題,那么后果就不容樂(lè)觀。正所謂蒼蠅不叮無(wú)縫的的蛋。

最后,無(wú)論瑞幸的前途如何,豬咖都希望關(guān)注中赫時(shí)尚咖啡學(xué)院且準(zhǔn)備進(jìn)入咖啡行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們,在熱點(diǎn)事件發(fā)生的時(shí)候可以保證一顆冷靜的頭腦,從他人的失敗中學(xué)習(xí)到更多的經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā)。



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