是做大區(qū)經(jīng)理飛來(lái)飛去,還是安靜地做個(gè)美美的陳列師?并不是所有的未來(lái)都像阿甘的巧克力,下一顆是什么味道,有時(shí)候你說(shuō)的就算。
海燕,日語(yǔ)專業(yè)出身,來(lái)COHIM學(xué)習(xí)之前是優(yōu)衣庫(kù)的店長(zhǎng)。1991生,留著中長(zhǎng)的黑發(fā),稍稍蓬松的空氣里劉海兒,話音輕柔,卻有著一種難以攻破的強(qiáng)邏輯。海燕身上既沒(méi)有90后的稚氣,也沒(méi)有店長(zhǎng)的距離感。我說(shuō),你這么小的年齡怎么管二三十個(gè)人的,大家聽(tīng)你的嗎?海燕笑著說(shuō),其實(shí)我的方法就是帶著大家一起干,想讓別人做得好,自己先得做得更好。
海燕不太喜歡化妝,最喜歡的是白色的T恤,牛仔褲。她不會(huì)出門(mén)前在鏡子前花兩個(gè)小時(shí),卻喜歡把休息的時(shí)間浪費(fèi)在雜志、展覽館、看秀這種美好的事情上。她是一個(gè)喜歡素面朝天,跟第一份工作較勁到底,跟第一個(gè)男朋友海角天涯的姑娘。要是她做了什么決定,是十頭牛也拉不回來(lái)的。所以,從優(yōu)衣庫(kù)店長(zhǎng)到陳列師的轉(zhuǎn)變,我們不評(píng)價(jià),坐等告捷。
海燕說(shuō),要不是當(dāng)初因?yàn)檫@份工作,無(wú)論如何她也想不到自己會(huì)離開(kāi)青島那么美的地兒,到北京這個(gè)人擠人的地方生活;要不是當(dāng)初大學(xué)畢業(yè)做UMC(管培生)的時(shí)候堅(jiān)持下來(lái)起早貪黑的日子,海燕也不會(huì)在短短兩三年的時(shí)間成長(zhǎng)為一位可以勝任優(yōu)衣庫(kù)所有門(mén)店的優(yōu)秀店長(zhǎng)。應(yīng)了優(yōu)衣庫(kù)的那句話,把任何一位店長(zhǎng)放在世界的任何一個(gè)地方都可以生存。
從管培生到管理層,清晨6點(diǎn)的付出要搭配好雞湯
畢業(yè)到日企做管培生,一切看起來(lái)都是最好的安排,不過(guò)那個(gè)時(shí)候懸梁刺股的拼勁兒也只有海燕自己知道。都說(shuō)人的付出跟收獲是成正比的,這些雞湯說(shuō)起來(lái)雖然沒(méi)喝進(jìn)肚子里舒服,但用在努力的人身上卻是又一次被印證的真理。海燕說(shuō),從早上六點(diǎn)到晚上,堅(jiān)持不了的人就走了,留下來(lái)的基本上都成為了更好的自己。
“剛來(lái)優(yōu)衣庫(kù)的幾個(gè)月,幾乎是從早到晚的培訓(xùn),結(jié)束后要去賣場(chǎng)練習(xí),就跟現(xiàn)在在中赫上課一樣,上午講課,下午馬上就投入實(shí)操過(guò)程中。兩三月以后,就開(kāi)始到店里開(kāi)始工作?!闭f(shuō)起剛開(kāi)始工作的時(shí)候,海燕感覺(jué)像是眨眼之間。一年后,新人考核,之后順利作為副店,海燕說(shuō),這是入職后最本質(zhì)提升的一個(gè)階段。這個(gè)過(guò)程中,她接觸到一家店的各個(gè)環(huán)節(jié),明白運(yùn)營(yíng)、管理、培訓(xùn)、陳列等等對(duì)一個(gè)未來(lái)的店長(zhǎng)是多重要的事。
91年的姑娘,做的事兒多了,才對(duì)得起未來(lái)的選擇
一分鐘6次打招呼,一分鐘7、8件疊裝,半個(gè)小時(shí)一面墻。我們?cè)趦?yōu)衣庫(kù)的店里,從來(lái)看不到步速與顧客同頻的店員。很多人覺(jué)得這是魔鬼式的管理方式,其實(shí)卻讓每個(gè)人覺(jué)得這是一份更有價(jià)值的工作。屬于年輕人的工作最怕的就是重復(fù)和乏味,而突破的方法就是不斷有新的目標(biāo)和新的挑戰(zhàn)。
“每天快到閉店的時(shí)候,眼看今天的業(yè)績(jī)還沒(méi)達(dá)標(biāo),作為店長(zhǎng),就要告訴店員們要主動(dòng)接待多少客戶,客單價(jià)是多少,當(dāng)大家一起完成目標(biāo)的時(shí)候,那種成就感是不言而喻的?!焙Q嗾f(shuō),有時(shí)候一天完成了120%的目標(biāo),就會(huì)給員工們買(mǎi)點(diǎn)小禮物激勵(lì)大家。很多精品店,奢侈品店里,店員大多是以銷售提成為主,可能短時(shí)間內(nèi)賺得多,但是卻沒(méi)什么成就感可言,也沒(méi)有成長(zhǎng)。而成就感這件事,對(duì)于那么多身在異鄉(xiāng)卻不想為異客的年輕人來(lái)說(shuō)比每個(gè)月多千百塊錢(qián)相比卻重要得多。
當(dāng)然,管理員工只是海燕工作的其中之一而已。在優(yōu)衣庫(kù),店長(zhǎng)也是陳列師,也是買(mǎi)手。每周去買(mǎi)貨,訂多少量,什么款式,根據(jù)店里的銷售情況確定具體的陳列計(jì)劃,做好計(jì)劃后去分配人員和時(shí)間,然后開(kāi)始執(zhí)行。有事兒沒(méi)事兒的,大區(qū)經(jīng)理會(huì)到店里檢查,從員工的精神面貌、店里的衛(wèi)生,再到貨品的細(xì)節(jié),還有模特的搭配和區(qū)域之間的連動(dòng),事無(wú)巨細(xì)。
都知道優(yōu)衣庫(kù)沒(méi)有駐店陳列,卻人人都是陳列師
我問(wèn)海燕,作為優(yōu)衣庫(kù)的店長(zhǎng),做過(guò)那么多事,為什么會(huì)選擇陳列這件事去轉(zhuǎn)行呢?她說(shuō),因?yàn)樽约汗ぷ鞯臅r(shí)候是一個(gè)理性的管理者,生活中又是一個(gè)容易被感性主導(dǎo)的人。這……難道一半是海水一半是火焰的人就要去做陳列伐?
常識(shí)上來(lái)講,我們聽(tīng)到更多的是駐店陳列和店長(zhǎng)經(jīng)?!昂骸钡那楣?jié)才是故事的高潮。然而,也許是因?yàn)榈昀餂](méi)有陳列,也許是因?yàn)樗裏o(wú)時(shí)無(wú)刻不在陳列,對(duì)于海燕來(lái)說(shuō)店長(zhǎng)和陳列師永遠(yuǎn)是目標(biāo)一致向前看的戰(zhàn)友。
“目前陳列師大多數(shù)都是在商業(yè)性環(huán)境中工作,服務(wù)是品牌,拼的是效果和業(yè)績(jī)。所以這本身與店長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)好一家店鋪的目標(biāo)是一致的。如果為了一組陳列而意見(jiàn)不合,那看最后的報(bào)表說(shuō)話。當(dāng)然,我想沒(méi)有一個(gè)店長(zhǎng)會(huì)不在意顧客進(jìn)店的效果,所以無(wú)論是業(yè)績(jī)還是審美,這都是不矛盾的?!?/p>
海燕說(shuō),每次總部的陳列手冊(cè)下發(fā)到每個(gè)店鋪的時(shí)候,他們只要按照色號(hào)進(jìn)行陳列就可以,這項(xiàng)工作并不是難事。時(shí)間長(zhǎng)了,由于快銷品牌的不變特征,基本的款式,不會(huì)太花俏的模特,每次海燕都對(duì)陳列手冊(cè)和陳列的工作意猶未盡。海燕說(shuō),她希望有一天自己可以真正地通過(guò)VM去改變營(yíng)業(yè)額,像在中赫上課一樣去做櫥窗,然后把玻璃擦得亮亮的等著顧客的到來(lái)。
直到前幾個(gè)月離職,有人跟海燕說(shuō),你傻啊,現(xiàn)在離職多可惜,你不走也不會(huì)有人在開(kāi)除你。海燕說(shuō),女生,3年,生活和工作,現(xiàn)在和未來(lái),是時(shí)候停下來(lái)學(xué)習(xí)再出發(fā)了。
是做大區(qū)經(jīng)理飛來(lái)飛去,還是安靜地做個(gè)美美的陳列師?并不是所有的未來(lái)都像阿甘的巧克力,下一顆是什么味道,有時(shí)候你說(shuō)的就算。