線上課| 劉道華又一驚艷設計，北京四合院寶藏餐廳”京艷”
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京艷·翰林書院 京艷·翰林書院 Mansion Feast by Jingyan 毗鄰國子監(jiān)學，承襲精飲美饌 蘊圣家之風度，展官府之氣派 用文化設計重構精品餐飲 劉道華的餐飲設計課 ↓ 學完將獲得完整的設計流程與思維 助你升級設計水平 最新京艷·翰林書院的設計，由主廚段譽主理，攜手劉道華，致力成為京城老饕的享食綠洲。完整的四合院形制，不囿于傳統(tǒng)元素的嫁接，不困于符號層面的演繹，回歸傳統(tǒng)藝文內(nèi)核并融合今時今地的生活方式，不失為一份謙和而篤定的設計答卷。 設計師坦言自己在設計中更關注人與人、自然與空間的關系，他對東方意境的塑造優(yōu)先于對空間實體的雕琢。玻璃幕墻模糊了室內(nèi)外的界線，也充分借用了內(nèi)院的蒼苔小路、攏翠折廊、竹影斑駁。
“我們試圖在未知領域探索建筑的意境，”劉道華以建筑語言構筑細膩的餐飲體驗，“融合開放的認知精神，采用建筑的解構塑造本體，寧靜而雅致?！?/span>
京艷·翰林書院
課程介紹
本課程由餐飲空間設計專家劉道華老師親自授課
直擊餐飲品牌最真實的商業(yè)邏輯與設計理念
講述餐飲人在國內(nèi)摸爬滾打的心路歷程
芳草地小大董
你能學會的方法
做有情懷的餐飲人--為餐飲品牌提供附加值
空間使用的系統(tǒng)化與精細化--節(jié)約成本
合理提高單位平方產(chǎn)值
強調(diào)個性結合品牌原有文化
提供差異化設計的品牌定制
增值服務--提供社交空間，提升服務體驗
攝影美學--景點與超級符號有利于市場營銷
融入文化底蘊-獲得更多市場關注
關注最新技術--數(shù)字化、人工智能等將提供更多可能性
魯采
幫你解決的問題
中式快餐連鎖的突破口在哪里
精品餐飲如何做到上下兼容
第四消費時代，餐飲設計怎樣應對
本門課程劉道華老師介紹不同類型餐飲品牌的發(fā)展過程
講解了各個品牌再遇到困難時的解決方案
同樣的問題，說不定也在困擾你
看看眾多高端餐飲品牌是如何解決
設計案例
拾久
講師介紹
劉道華Liu DaoHua
跨界設計師
LDH建筑設計事務所創(chuàng)始人
中央美術學院特聘課程教授
中裝協(xié)軟裝陳設專家委員會專家委員.
中國室內(nèi)裝飾協(xié)會陳設藝術專業(yè)委員會[ADCC]副秘書長
餐飲空間設計專家
Interior Design年度封面人物
2018中國美食BEST50年度人物
2019中國美食BEST50年度人物
2018中國設計年度人物
2018年“DESIGN POWER中國設計權力榜”金獎
2017年德國國際IF獎
2016年國際空間設計大獎“艾特獎”
設計師劉道華Liu DaoHua
適合人群
餐飲設計師、建筑設計師、餐飲經(jīng)營者、餐飲投資者
同時
將尊享服務體系
01終身制學習
更多進階版大師課程，持續(xù)激活你的專業(yè)實力
02 陪伴式服務
中赫時尚APP在線教師全程陪伴，學員個人品牌互動社區(qū)
