近日，一場(chǎng)企業(yè)的人事變動(dòng)驚呆了商業(yè)地產(chǎn)和傳統(tǒng)百貨界。萬(wàn)達(dá)百貨從今年6月開始對(duì)人員進(jìn)行調(diào)整，總部從150人裁到50人，很多員工無(wú)奈下對(duì)董事長(zhǎng)的名字加以調(diào)侃，示威橫幅已紅遍網(wǎng)絡(luò)。而多家萬(wàn)達(dá)百貨門口羅雀，讓人不禁為傳統(tǒng)百貨行業(yè)感慨。而據(jù)萬(wàn)達(dá)集團(tuán)要求，11月將完成所有招商及門店裝修的工作，新的品牌重新開始營(yíng)業(yè)。據(jù)了解，對(duì)于通過壓縮經(jīng)營(yíng)面積而“活下來”的萬(wàn)達(dá)百貨將引入更多體驗(yàn)式業(yè)態(tài)來提高營(yíng)業(yè)額。

何為體驗(yàn)式業(yè)態(tài)？

在2015年，什么樣的營(yíng)銷關(guān)鍵詞最為火爆？體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，五感營(yíng)銷，大陳列，互動(dòng)營(yíng)銷，視覺營(yíng)銷經(jīng)濟(jì)……當(dāng)我們擺脫了傳統(tǒng)的“買與賣”之間簡(jiǎn)單關(guān)系的時(shí)候，一種追求消費(fèi)體驗(yàn)，將這種買賣關(guān)系升華成為人與人之間的互動(dòng)關(guān)系時(shí)，整個(gè)行銷圈就發(fā)生了翻天覆地的變化。這就是體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)，以它為藍(lán)本的經(jīng)營(yíng)模式就是體驗(yàn)式業(yè)態(tài)。

曾經(jīng)有人將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)之間的演進(jìn)過程比喻成為母親為小孩過生日，準(zhǔn)備生日蛋糕的進(jìn)化過程。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，母親是拿自家農(nóng)場(chǎng)的面粉、雞蛋等材料，親手做蛋糕，從頭忙到尾，成本不到1美元。到了工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，母親到商店里，花幾美元買混合好的盒裝粉回家，自己烘烤。進(jìn)入服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，母親是向西點(diǎn)店或超市訂購(gòu)做好的蛋糕，花費(fèi)十幾美元。到了今天，母親不但不烘烤蛋糕，甚至不用費(fèi)事自己辦生日晚會(huì)，而是花一百美元，將生日活動(dòng)外包給一些公司，請(qǐng)他們?yōu)樾『⒒I辦一個(gè)難忘的生日晚會(huì)。這就是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的誕生。

醉翁之意不在酒，為了體驗(yàn)而陳列

傳統(tǒng)百貨業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)與電商的沖擊下，不斷傳出裁員或?yàn)l臨關(guān)門的消息，以前去商場(chǎng)的人大部分是買東西的，而現(xiàn)在去商場(chǎng)的人大部分是吃東西的。如今決定顧客是否愿意消費(fèi)的不再只是質(zhì)量和價(jià)格，而在是否可以讓顧客在購(gòu)買之前滿足自身的體驗(yàn)感。此時(shí)，陳列設(shè)計(jì)所能為商戶帶來的可能就是運(yùn)營(yíng)模式的改變和企業(yè)效益的扭轉(zhuǎn)。

一場(chǎng)說走就走的新光天地之旅，帶你領(lǐng)略她是如何為消費(fèi)者提供獨(dú)特的構(gòu)圖體驗(yàn)，以及對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)帶來的啟發(fā)。”這是蘇州新光天地的一句廣告，而其體驗(yàn)之處正是陳列在百貨中的應(yīng)用。

在“重顏值”又“重體驗(yàn)”的時(shí)代，把蘇州園林意象與精神氣質(zhì)融入建筑與空間設(shè)計(jì)中。沿水路東線規(guī)劃讓消費(fèi)者層層有驚喜。在樓層中設(shè)置有花藝陳列的咖啡廳，既滿足了消費(fèi)者的味覺，也“喂飽”了眼睛。

所有的顧客進(jìn)門就會(huì)被巨幅墻畫吸引，這是毋庸置疑的，很少有商場(chǎng)會(huì)在入口處用大量篇幅來做視覺焦點(diǎn)的修飾，而新光則在四個(gè)入口，用四種不同的主題色彩來進(jìn)行墻面修飾，統(tǒng)一中又帶著變化。在商場(chǎng)的停車場(chǎng)和寫字樓通道上，同樣看到設(shè)計(jì)風(fēng)格一致的燈箱畫布。燈飾整個(gè)空間的幾何和線條感不失時(shí)尚和現(xiàn)代。

大陳列時(shí)代需要的更是人才的組團(tuán)提升

正確引導(dǎo)與培訓(xùn)，組建自己的陳列團(tuán)隊(duì)也許是當(dāng)下百貨經(jīng)營(yíng)管理者突破傳統(tǒng)百貨發(fā)展的最佳方案。設(shè)計(jì)型陳列人才、管理型陳列人才，以及完善的陳列手冊(cè)與體系對(duì)于美陳系統(tǒng)來說也許是最落地與實(shí)用的。剛剛從中赫時(shí)尚陳列管理專業(yè)（VM，Visual Merchandising）畢業(yè)的三位來自重慶一家傳統(tǒng)百貨公司的管理者，在畢業(yè)后他們將Shaun Armstrog帶領(lǐng)他們完成的畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)用在了實(shí)際工作中，資深視覺營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)及科學(xué)管理工具，在提升部門生產(chǎn)力的同時(shí)，也在逐漸改變經(jīng)營(yíng)思維和未來的方向。