咖啡廳變成了最彰顯個性的地方

那么，咖啡師就是這個彰顯個性地方的靈魂。

在12月6日，COHIM COFFEE 迎來第一位海外咖啡師Juan David Castro Berrera，來自哥倫比亞，是一位非常有潛力的年輕咖啡師。來自咖啡世家，他的父母都是在當(dāng)?shù)胤N植咖啡，有了Juan的加盟，COHIM校園在咖啡品鑒方面又升高了一個層次。 接下來，在12月份，一股來自南美的咖啡風(fēng)潮將席卷COHIM，歡迎你們來喝由JUAN親自為你特制的手沖。

哥倫比亞咖啡：

咖啡是靈感的添加劑，是生活的調(diào)味品。許多哥倫比亞的小咖啡農(nóng)獨立種植、采收和加工他們的咖啡豆，出現(xiàn)了一些令人耳目一新的單一地塊咖啡，它們的品質(zhì)反映了咖啡農(nóng)的匠心，它們所處的獨特風(fēng)土就由這位來自哥倫比亞的年輕咖啡師JUAN帶給我們。

▲哥倫比亞咖啡產(chǎn)地

哥倫比亞咖啡最大的特點是它風(fēng)格的多樣性，哥倫比亞咖啡風(fēng)格清新，果味馥郁。哥倫比亞的咖啡生產(chǎn)者具備十分專業(yè)的烘培技術(shù)，令咖啡豆的品質(zhì)得到最大程度的發(fā)揮。

COHIM COFFEE，主打體驗式的教育平臺怎么能沒有味覺？ 

在決定咖啡煮沖風(fēng)味的因素里，咖啡豆、磨豆機(jī)咖啡機(jī)是硬件因素，而技能、環(huán)境和氛圍則是軟條件。國際級咖啡師手沖咖啡的首選咖啡器具，產(chǎn)自意大利LAVAZZA集團(tuán)下經(jīng)典版半自動雙頭手控咖啡機(jī)，以及來自埃塞俄比亞高原的經(jīng)典咖啡豆，自然日曬處理和精細(xì)的烘焙技術(shù)，不多說了，全在Cohim Coffee中。

接下來，COHIM COFFEE會陸續(xù)邀請到全世界的咖啡師，在主打體驗式時尚生活教育平臺，你大可打開挑剔的五感享受其中?？Х群驮O(shè)計、和花藝、和家居、和方案、和服飾、和……一杯咖啡或讓你告訴運轉(zhuǎn)大腦的片刻休息，或瞬間有了好靈感，這就是Cohim Coffee希望帶給你的咖啡效應(yīng)、杯中的世界。