花店若只賣花，單純依靠插花來盈利，只能長期處于原始資本的積累階段，目前國內(nèi)90%的花店都停留于此。進(jìn)入2011年，當(dāng)花藝裝飾項(xiàng)目進(jìn)入花店運(yùn)營中，高級(jí)花店經(jīng)營明顯有了轉(zhuǎn)型的跡象，像廣州、深圳、上海、北京等城市的高級(jí)花店都紛紛掛牌“花藝設(shè)計(jì)工作室”，依托品牌效應(yīng)突破發(fā)展瓶頸。

 將花藝與花店進(jìn)行市場(chǎng)對(duì)接，是中赫時(shí)尚高級(jí)花藝裝飾設(shè)計(jì)課程重點(diǎn)涉及的內(nèi)容之一，并在2010年的5、6月兩期課程教學(xué)中得到了積極有效的市場(chǎng)反饋。走出中赫時(shí)尚的花店業(yè)的花藝師們，通過“主題式陳列”，在花店的櫥窗里將“商品”和“品牌”形成鏈接，使店內(nèi)花藝作品迅速升值，既避免了顧客的挑刺和討價(jià)還價(jià)，更直接引起顧客購買欲，促進(jìn)了銷售額。

   據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：在人造花方面，全世界90%的花藝資源來自中國，他們用中國90%的花藝資源做著國外100%的終端花藝市場(chǎng)，在運(yùn)作流程中，他們把這90%的花藝資源變成附加值蛻變?yōu)槠放啤Q個(gè)角度看，國內(nèi)的花店還停留在“為他人做嫁衣”的發(fā)展模式中，根本不具備國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。中赫時(shí)尚特聘的國際級(jí)高級(jí)花店裝飾策劃人，從國外花店的經(jīng)營模式講起，通過中外花店運(yùn)營的差異，來透析并解疑國內(nèi)高級(jí)花店的未來發(fā)展走向和思路。

對(duì)于高級(jí)花店經(jīng)營者，僅將花店名稱定義為“花藝設(shè)計(jì)工作室”，并不能緩解花店的生存危機(jī)。撇開人造花，鮮花市場(chǎng)更有挖掘潛力，高級(jí)花店亟待相關(guān)花藝項(xiàng)目對(duì)接，才能形成全方位的互動(dòng)，解決發(fā)展之惑。中赫時(shí)尚給予相關(guān)建議：高級(jí)花店的真正轉(zhuǎn)型根基，在于啟動(dòng)活動(dòng)策劃的項(xiàng)目合作——與酒店、宴會(huì)、演出、慶典形成產(chǎn)業(yè)鏈的合作模式。

  國內(nèi)花店不能再墨守成規(guī)地“小作坊式”地運(yùn)作，中低端市場(chǎng)的花藝資源已不適合高級(jí)花店的規(guī)劃設(shè)計(jì)，盡管行業(yè)發(fā)展有待一定時(shí)間調(diào)整，高級(jí)花店經(jīng)營者的技術(shù)層次卻能依托中赫時(shí)尚的高級(jí)花藝裝飾設(shè)計(jì)課程的平臺(tái)進(jìn)行全面提升，以使花店業(yè)走進(jìn)國際市場(chǎng)發(fā)展的軌道上。