近兩年來(lái),民宿行業(yè)的快速發(fā)展,加入做民宿的人也是越來(lái)越多。然而,看似火爆的民宿行業(yè),背后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。開(kāi)民宿這件聽(tīng)上去十分美好的事情,背后都藏著諸多瑣碎。從房源選址、民宿設(shè)計(jì)、裝修到運(yùn)營(yíng)、與客人日常溝通,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要民宿主投入百分百精力,這些時(shí)候就需要民宿主了解民宿商業(yè)運(yùn)營(yíng)。
對(duì)于做民宿運(yùn)營(yíng)這樣事情,除了民宿帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收入外,更多的是出于民宿主對(duì)于民宿的熱愛(ài)。對(duì)許多有民宿夢(mèng)的人來(lái)說(shuō),做民宿不能是單單看中民宿前景好、能賺錢,就去開(kāi)民宿,你必須了解民宿商業(yè)運(yùn)營(yíng)去支撐自己做這件事情。要知道不是因?yàn)闊釔?ài)這個(gè)行業(yè),每一個(gè)問(wèn)題都可能讓你崩潰打退堂鼓。
國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
中國(guó)國(guó)內(nèi)的民宿實(shí)際上到現(xiàn)在只有20年左右的歷史,最初的形態(tài)就是農(nóng)民騰出閑置的房間資源進(jìn)行招待旅游消費(fèi)者。隨著今年來(lái)政策風(fēng)向的引導(dǎo)和消費(fèi)的需求,國(guó)內(nèi)民宿正從這么多年的緩慢發(fā)展進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展階段,而且這股風(fēng)愈吹愈烈。根據(jù)2019年,Trustdata公布的《2019年中國(guó)在線民宿預(yù)訂行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》,報(bào)告中公布的數(shù)據(jù)顯示,2016-2019年,受旅游消費(fèi)人數(shù)的增加及需求的拉動(dòng),在線民宿房源數(shù)和房東數(shù)同比增加,其中至2018年我國(guó)在線民宿的房源數(shù)達(dá)到107.2萬(wàn)個(gè),而房東數(shù)達(dá)到32.5萬(wàn)個(gè),初步核算,平均一個(gè)房東擁有3.3個(gè)民宿房源,較2016年每人約2個(gè)民宿房源數(shù)實(shí)現(xiàn)了明顯的增加。
民宿商業(yè)運(yùn)營(yíng)發(fā)展的五項(xiàng)要求
1、制度化,設(shè)立上下線,管理有彈性,充分發(fā)揮市場(chǎng)作用
每一個(gè)部門都有每一個(gè)部門管理方式,比如說(shuō)工商管理、稅務(wù)管理、安全管理、消防管理等等,一系列的條條,這些條條剛性極強(qiáng),如果沒(méi)有相應(yīng)的政策支持,是很難出來(lái)的,就需要我們的條條管理略微具備彈性,實(shí)際上民間的活力極大,只要有一點(diǎn)彈性,給一點(diǎn)空間就發(fā)展起來(lái)了,這里面要充分發(fā)揮市場(chǎng)的作用。
2、法制化
第一,法制是基礎(chǔ),但不是全部。第二,提倡契約精神,這是基礎(chǔ)保障。但是還有一個(gè)方面,叫鄉(xiāng)規(guī)民約,鄉(xiāng)規(guī)民約原來(lái)是鄉(xiāng)村自治的基礎(chǔ),現(xiàn)在變成鄉(xiāng)村管理的一種高端的形態(tài),實(shí)際上到今天為止,鄉(xiāng)規(guī)民約還在發(fā)生非常大的作用,所以要通過(guò)法制化的基礎(chǔ)和鄉(xiāng)規(guī)民約的提升,來(lái)促進(jìn)整個(gè)發(fā)展。
3、文化提升
傳統(tǒng)文化,現(xiàn)代解讀,傳統(tǒng)資源,現(xiàn)代產(chǎn)品,傳統(tǒng)產(chǎn)品,現(xiàn)代市場(chǎng)。如果傳統(tǒng)和現(xiàn)代的關(guān)系處理不好,一個(gè)方面可能把客人嚇跑了,一方面可能把客人憋倒了。傳統(tǒng)鄉(xiāng)村到晚上是沒(méi)有什么活動(dòng)的,農(nóng)忙時(shí)期絕對(duì)沒(méi)有,農(nóng)閑有點(diǎn)小戲看一看,有點(diǎn)小評(píng)書聽(tīng)一聽(tīng),可是現(xiàn)在豐富多彩,光靠這點(diǎn)傳統(tǒng)撐不下來(lái)的,所以一方面,要把傳統(tǒng)文化挖掘最大化,另外一方面要引入一部分現(xiàn)代元素,使客人能夠待下來(lái)。
4、綠色建設(shè)
原生態(tài)只是個(gè)說(shuō)法,月光下的鳳尾竹,鳳尾竹掩映下的傣家竹樓,何其詩(shī)情畫意,可是一樓養(yǎng)牲畜,二樓住人,蒼蠅蚊子都有,這是原生態(tài),這顯然不行。所以我們要把握好關(guān)系,說(shuō)到根本是綠色建設(shè),用綠色理念建設(shè)綠色產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)綠色消費(fèi)。
5、市場(chǎng)延伸
不同的市場(chǎng)距離有不同的訴求,也有不同的產(chǎn)品提供,裸心谷模式,高端度假,高端不等于奢華,特色,精致,舒適,自然。契合人性,自有文化性,才有商業(yè)性。
民宿行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
各關(guān)鍵點(diǎn)同步推動(dòng)在線民宿規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,隨著我國(guó)旅游人數(shù)的不斷增加,及其在旅游過(guò)程中對(duì)民宿需求量的提升,未來(lái)我國(guó)在線民宿行業(yè)將繼續(xù)發(fā)揮其獨(dú)特的吸引力,成為旅游區(qū)酒店住宿的主要競(jìng)爭(zhēng)者。但是在在線民宿的發(fā)展過(guò)程中,應(yīng)該依托客源渠道拓展的市場(chǎng)需求,打造多元的預(yù)定渠道,拓展業(yè)務(wù)范圍。通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、賦能民宿主,加強(qiáng)管理,形成在線民宿行業(yè)的規(guī)范有序發(fā)展格局,真正提升其在旅游住宿領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力。
國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)公司的五種商業(yè)模式
1、撮合交易平臺(tái)型公司
作為撮合交易平臺(tái),一方面為客戶提供各類民宿房源,供客戶搜索、查看和預(yù)訂;另一方面為房東提供閑置房屋分享平臺(tái)。平臺(tái)收取撮合交易的傭金,房東獲得住宿收入。
2、民宿管理品牌公司
品牌管理方為民宿房東提供從房源設(shè)計(jì)、裝修、軟裝布置,到分發(fā)渠道、運(yùn)營(yíng)、客服的全部服務(wù),民宿房東將民宿的經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓給民宿管理品牌方,民宿房東提供民宿裝修的啟動(dòng)資金,獲取民宿經(jīng)營(yíng)的收益分成。
3、民宿連鎖品牌公司
品牌方以自有或者租賃的方式獲得民宿的經(jīng)營(yíng)權(quán),按照品牌調(diào)性對(duì)民宿進(jìn)行設(shè)計(jì)以及裝修,然后由品牌方統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理并提供服務(wù),產(chǎn)權(quán)方僅獲得租金,不參與到民宿的經(jīng)營(yíng)。
4、民宿眾籌公司
眾籌平臺(tái)以民宿為項(xiàng)目發(fā)起眾籌,眾籌出資人獲得籌建民宿的分紅權(quán)益和消費(fèi)權(quán)益,分紅權(quán)益一般約定分紅比例和分紅周期,消費(fèi)權(quán)益一般包括一定折扣入住和消費(fèi),或者贈(zèng)送一定金額的抵用券。
5、其他輔助服務(wù)型公司
為民宿提供裝修和軟裝方案,圖片和視頻拍攝等服務(wù)的公司。