花店的感官營銷法

視覺、聽覺、嗅覺、觸覺，明明是人類的幾大感覺器官，但在快速花藝職業(yè)課程老師Jo A. Jarvis的課堂上卻變成了花店營銷的獨門手段。

（Jo A. Jarvis）

你的花店還沒有盈利？那你可能還沒嘗試過“感官營銷法”！

一家初創(chuàng)的花店，就如同嬰兒手中的玩物，購買者在不知道花店花材優(yōu)劣的時候，只能通過感官進行初步體驗，在經(jīng)過一系列的嘗試后才會對所經(jīng)營的花店產(chǎn)生好和不好的印象，進而決定是否產(chǎn)生購買欲望。

感官營銷的訴求目的是在你將要走進店面或者是已經(jīng)走進店面的瞬間，立刻為消費者創(chuàng)造知覺體驗的感覺。消費者可以通過視覺、聽覺、觸覺與嗅覺建立感官上的體驗。

不要小看這種營銷方式，消費者完全可以通過這種感官營銷方式立刻察覺出你和其它花店的區(qū)別，進而引發(fā)顧客的購買動機與增加產(chǎn)品的附加價值。

視覺：

視覺是感官營銷很重要的一步，大到可以通過櫥窗設(shè)計、店面陳列，小到你的店鋪LOGO中所包含的顏色都能誘導(dǎo)消費者進行消費體驗。

 除了花店的櫥窗設(shè)計，你的花店花材的陳列某種程度上也會影響消費者的購買欲望。Jo A. Jarvis老師特意講到，據(jù)研究調(diào)查，消費者容易購買與自己視線持平位置的產(chǎn)品，因此你的主打產(chǎn)品一定要放到這樣的位置。

同時花店陳列時可根據(jù)花材的顏色進行區(qū)域分類，讓消費者進入花店后可以一目了然的找到所需產(chǎn)品，同時這種大堆的視覺擺放，也會加大花材的呈現(xiàn)效果。

聽覺：

聲效策略專家Julian Treasure認為聲音會增加顧客的體驗價值，他強調(diào)應(yīng)該像對待人們視覺所及的風(fēng)景一樣，仔細評估聽覺所及的“音景”。

比如說售賣運動產(chǎn)品的店面，店內(nèi)播放的音樂一定是充滿活力的，而一家書店則會播放舒緩的音樂，放慢節(jié)奏，讓顧客某種程度上延長了所待的時間。

所以在開設(shè)一家花店之前，你一定要確定好自己花店的定位，進而挑選所匹配的背景音樂，達到主題深化的效果。

嗅覺：

英國牛津大學(xué)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人會把氣味與特定的經(jīng)驗或物品聯(lián)想在一起。氣味某種程度上會激發(fā)用戶購買欲和認知欲，比如面包的香味、店面中傳來的香水味等等，這些都會進一步刺激用戶對于品牌的認知。

嗅覺對一個花店非常重要，一個顧客走進一家花店，你帶給她的第一印象一定不要是消毒水或者鮮花營養(yǎng)液的味道。這會加快顧客的流失。

當你確定了自己花店的主題后，你后續(xù)的店面味道一定是與主題相符的。這里可以有一個微微的“作弊”。Jo A. Jarvis老師提到，每到圣誕節(jié)，她就會在店內(nèi)墻上掛上“肉桂味道”的香氛，增加節(jié)日的氛圍感。

 觸覺：

《感官之旅》的作者黛安·艾克曼曾經(jīng)說過：“觸動覺防線，記憶機會瞬間爆發(fā)，一種復(fù)雜的景象，就像從灌木叢中跳出來。”

 觸覺在花店的體現(xiàn)更多的體現(xiàn)在一家花店與消費者的關(guān)系，你的花店定位是否可以讓消費者很快的融入到花店的整體氛圍里，讓他對你的花店產(chǎn)生親切感，喜歡你的善意，甚至觸摸你的花材。

從這些以上種種不難看出，感官營銷對于初創(chuàng)花店是十分重要的，因為這直接影響到日后消費者對于品牌的印象。初創(chuàng)花店一定要用一段時間來思考你想要表達什么樣的感官營銷。

一旦你確定了你的目標，在未來一段時間內(nèi)，所有的感官營銷策略和發(fā)展都要圍繞這個目標進行。例如，你認為什么類型的聲音和視覺效果是最吸引你花店品牌的目標受眾？這里需要考慮到不光店面的設(shè)計，還包括你和你的員工說話的語調(diào)、頻率、數(shù)量和持續(xù)時間。

所以，今天講了這么多，你學(xué)會了嗎？