如何做好民宿主呢?民宿強(qiáng)調(diào)情懷,你要有情懷在心,認(rèn)同民宿文化,足夠熱愛(ài)生活,熱愛(ài)民宿的小細(xì)節(jié)才能做好民宿運(yùn)營(yíng)。在民宿運(yùn)營(yíng)中你還要漸漸學(xué)會(huì)豐富自己的生活,展現(xiàn)給客人好的印象等等。
我國(guó)目前多數(shù)民宿的主要經(jīng)營(yíng)模式還是家庭式經(jīng)營(yíng),也就是民宿主既是居民又是民宿的主人,還是為游客提供產(chǎn)品的直接服務(wù)人員,這種形式有效地保持了民宿的本原性和純真性,使獨(dú)特的地方文化得以傳承,其效果也是其他任何形式的商業(yè)模式所無(wú)法達(dá)到的。但多元化、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的市場(chǎng)要求越來(lái)越讓普通民宿經(jīng)營(yíng)者捉襟見(jiàn)肘,甚至有點(diǎn)跟不上時(shí)代發(fā)展,今天小編帶大家聊聊如何成為一個(gè)合格的民宿主。
民宿行業(yè)市場(chǎng)情況
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的民宿發(fā)展模式顯得太過(guò)于傳統(tǒng)和單一,雖然有些民宿取了個(gè)有特色的“漂亮”名稱(chēng),但由于經(jīng)營(yíng)理念不到位、缺乏創(chuàng)新意識(shí),致使很多民宿流于形式,成了小型的“鄉(xiāng)村賓館”,與城里的酒店或招待所差不多。文化成為一種裝飾,經(jīng)營(yíng)者更看中的概念和噱頭,在項(xiàng)目設(shè)置上多是停留在“棋牌娛樂(lè)、休閑垂釣、農(nóng)家餐飲”等老一套,在“高大上”的表層下隱藏的卻是“冷白空”,缺乏真正的民宿所特有的氣質(zhì)。
如何破解這一難題,建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,爭(zhēng)創(chuàng)魅力民宿,需要的不僅僅是資金,更需要新的思路、想法和藝術(shù)品位的指導(dǎo),經(jīng)營(yíng)者的思維模式、創(chuàng)新意識(shí)尤為重要。只有不斷創(chuàng)新,不斷提升民宿的品質(zhì)才能吸引游客“一而再,再而三”地消費(fèi)度假,也只有這樣的經(jīng)營(yíng)者才是一個(gè)合格的民宿主。
如何自我提升,做一個(gè)合格的民宿主
1、個(gè)人品質(zhì)
做民宿,很能看出一個(gè)人的為人品質(zhì),一家住宿條件好、規(guī)模大的精品民宿往往不會(huì)僅憑民宿本身成為眾人追捧,但是如果有個(gè)糟糕的民宿主絕對(duì)是最讓客人反感和吐槽的,讓民宿自身掉價(jià)。
2、服務(wù)精神
民宿也是旅游大板塊的一部分,旅游強(qiáng)調(diào)服務(wù),民宿的服務(wù)更是旅游服務(wù)的升級(jí)版。民宿服務(wù)更強(qiáng)調(diào)人性化,與客人的互動(dòng),體驗(yàn)式服務(wù)更能讓你的游客對(duì)你的民宿有個(gè)不錯(cuò)的印象。
3、懂得生活,發(fā)現(xiàn)小細(xì)節(jié)美
民宿主要懂得運(yùn)營(yíng)自己的微信號(hào),將民宿生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴小美好通過(guò)發(fā)朋友圈的方式讓客人感受到民宿主人的熱情,民宿的待客方式,這也能拉近民宿與客人距離。
4、加分項(xiàng):攝影、視頻、文案
大家都說(shuō)做民宿的都是很文藝的人,民宿主自然也被這樣定義并且作為篩選的一個(gè)關(guān)鍵。如果你夠文藝,會(huì)拍會(huì)寫(xiě)也是拉近與客人關(guān)系的一個(gè)技巧。同時(shí),有自己原創(chuàng)的運(yùn)營(yíng)平臺(tái),也會(huì)打造自己民宿品牌的一步。
民宿主如何處理和身邊人直接的關(guān)系
1、民宿主與房客
民宿主作為民宿的經(jīng)營(yíng)者,首先要面對(duì)的就是來(lái)自四面八方的客人,而在這些客人當(dāng)中,固然少不了一些脾氣暴躁、刁鉆難纏的“奇葩”,而房東遇見(jiàn)這樣的客人,首先的一點(diǎn)就是克制!一定要克制住自己本身的脾氣,如此情緒失控不僅僅會(huì)影響自家民宿的口碑,更是極其不理智的處理方式。
2、民宿主與鄰居
隨著城市民宿的興起和發(fā)展壯大,很多民宿主會(huì)選擇在小區(qū)里進(jìn)行民宿的經(jīng)營(yíng),而這樣的經(jīng)營(yíng)方式必然是會(huì)引起一些小區(qū)其他業(yè)主的不滿(mǎn)的,那么在面度咄咄逼人的鄰居時(shí),民宿主在面對(duì)這樣的質(zhì)疑時(shí)要做到的就是盡可能的安撫他們的情緒,保證他們擔(dān)憂(yōu)問(wèn)題的產(chǎn)生,首先找到他們每個(gè)人擔(dān)心的問(wèn)題癥結(jié)所在,然后針對(duì)性的和他們進(jìn)行溝通,比如對(duì)于房客嚴(yán)格的身份審核、房間隔音板、隔音墻的安裝等等,讓他們認(rèn)為在小區(qū)內(nèi)開(kāi)民宿并不會(huì)對(duì)他們產(chǎn)生其他方面的威脅和影響。
3、民宿主與員工
民宿主作為民宿的經(jīng)營(yíng)者,固然在大多數(shù)情況下都是有自己特有的團(tuán)隊(duì)協(xié)同經(jīng)營(yíng)的,所謂“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”,首先民宿房東要做的就是建立一套完善的管理制度來(lái)約束員工,獎(jiǎng)懲方式也要被大家所理解接受一定要是最適合自家民宿的方式,塑造出來(lái)的員工一定是優(yōu)秀并且和睦的,這樣的狀況下才能一起更好的服務(wù),給客人帶來(lái)最好的體驗(yàn)。
4、民宿主與大房東
成本使然,絕大多數(shù)的民宿房東在一開(kāi)始選擇做民宿的時(shí)候并不會(huì)選擇自己的房子進(jìn)行打造,一般會(huì)租用他人的房間,那么在這樣的情況下,我們的民宿房東和房子的大房東不可避免的會(huì)進(jìn)行多次的溝通,那么在和他們溝通的過(guò)程中,一定要和大房東說(shuō)明房子的用途,取得同意,并且協(xié)商簽訂一份協(xié)議,關(guān)于房子的裝修有什么地方是可以變動(dòng)的也要提前在合同協(xié)議里說(shuō)明,避免日后不必要的麻煩產(chǎn)生。
5、房東與供應(yīng)商
這里的供應(yīng)商指的就是和民宿合作的伙伴啦,這些人包括風(fēng)景區(qū)的工作人員、布草洗滌公司、日常用品采買(mǎi)處等等,民宿房東在民宿經(jīng)營(yíng)的過(guò)程里勢(shì)必是會(huì)與這些人打交道的,那與這些供應(yīng)商的溝通中,首先就是要確保雙方的利益,盡可能達(dá)到雙贏的程度,在和他們的日常交往溝通中,是一定要有合同進(jìn)行束縛的,不可以為了避免麻煩省去合同簽訂的步驟,另外在必要的情況下一定要確保自己的利益,對(duì)對(duì)方的服務(wù)質(zhì)量要有一個(gè)大體的把控。
6、合伙人關(guān)系的處理
明確合伙人職責(zé)。這里合伙人的界定并不明晰,眾籌的人、創(chuàng)業(yè)者、提拔的管理人員,都算是合伙人。合伙人成分比較復(fù)雜,有媒體人,有設(shè)計(jì)師,有愛(ài)好者,需要發(fā)揮各自的能量,明確的職責(zé)劃分是很重要的。
運(yùn)營(yíng)民宿之前民宿主要有哪些心理準(zhǔn)備?
1、民宿成本
民宿的前期投入很大,大到超過(guò)了很多人的想象,除了大家所熟知的裝修和房屋本身需要的租賃或購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用,好友很多外人看不到的花費(fèi),就是極高的人力成本,民宿是需要人來(lái)打理的,正規(guī)合格的民宿是需要各個(gè)崗位都是需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)的,所以除了裝修和房屋費(fèi)用,也要將人力成本考慮進(jìn)去哦。
2、民宿是一門(mén)回本周期極長(zhǎng)的生意
這一點(diǎn)是很多民宿主的痛處,絕大多數(shù)的民宿做的是周末和節(jié)假日的生意。你以為周末是2天,錯(cuò)啦,住宿的生意只有周六1個(gè)晚上。你以為小長(zhǎng)假是3天,其實(shí)住宿只有中間2個(gè)晚上而已。
很多民宿的生意來(lái)源都是這樣組成的:錯(cuò)峰出行的游客、極少量的差旅、極少量的商業(yè)拍攝。很多民宿主圍繞著大額的初始投資、極長(zhǎng)的回本周期、和明日不再來(lái)的入住率,每天都很焦慮。
3、做好運(yùn)營(yíng),維護(hù)好老客源和吸引新客人
客源就是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的流量,也是民宿現(xiàn)在的生命線(xiàn)。