一、花店經(jīng)營

花店如果只靠零售鮮花產(chǎn)品盈利，是非常非常難的。一家盈利的花店，必須是活動+婚禮+零售花禮+其他綠植/周邊產(chǎn)品——現(xiàn)在再增加一項，永生花銷售。只做線上很難做，必須做實體店！如果有實體店，請把網(wǎng)店和網(wǎng)上推廣也做起來！

1、開拓婚禮、活動市場 

要做到這一點，有兩個要素：

A、你具有婚禮/活動策劃/空間設(shè)計方面的知識

為婚慶公司或者公關(guān)公司提供真正的專業(yè)服務(wù)，一般設(shè)計水平和檔次比婚慶公司他們自己的花藝師要高。

B、人脈

要是你有政府關(guān)系、五星酒店人脈，你的生意就會多很多。

2、把線上推廣做起來

 店首先是服務(wù)本地，那么，把自己首先定位在本地的生活服務(wù)會比較容易做起來。在本地的生活類營銷微博、微信做投放，開好你自己的微信平臺和微博，注重粉絲互動及口碑傳播。這是花錢最少收獲最大的投入。如果可以的話，最好可以與當?shù)氐钠渌W(wǎng)上推廣做得很好的商家做聯(lián)合，大家互相引流。

3、提高產(chǎn)品溢價。

販賣服務(wù)、販賣情感、販賣美好的包裝、販賣文化（例如韓國花藝師喜歡賣“韓式花藝”），提高產(chǎn)品的設(shè)計感和精致感，都能消除顧客”為啥一樣是玫瑰你比別家貴20元！“的不平衡感。

二、花店管理

俗話說得好，顧客就是上帝，開好花店，不僅要自身良好的運營，在管理上接待客人也是非常重要的，給客人留下良好的印象，不僅能為自己的花店加分，而且大大提高了店鋪成交的幾率，這里就教大家一些接待客人的技巧。

1、誰用花？

賣花的時候要搞清楚是誰用花？目標客戶是誰？不同類型的客戶，用花需求是不一樣的，根據(jù)客戶的需求來推薦和選擇鮮花產(chǎn)品。

2、用在什么場合？

需要明確客戶用花的場合是什么？商務(wù)還是生活還是禮品，或是婚禮，不同的場合，用花特點是不一樣的，不可混淆一談。

3、客戶的具體需求？

簡單來說就是，客戶想要達到什么樣的效果？需要的具體數(shù)量是多少？客戶對鮮花有著怎樣的期許？這些也是需要明白的。

4、客戶的具體用花時間？

鮮花是時鮮產(chǎn)品，對時間是非常敏感的，對客戶的具體用花時間要非常明確，否則極易出現(xiàn)，鮮花過生或者過熟的狀況。

5、客戶的心理價位？

根據(jù)客戶的購花需求，我們就要大致預(yù)估出客戶的心理價位，不同的花材，差異是很大的，這點我們要告知客戶。

三，花店和花藝師的關(guān)系你要具備哪些技能

開花店：你要懂植物

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做為一名花藝師或花店的老板，你不懂植物，不懂花卉，那就等于你做飯不識柴米油鹽一樣。做為最最基本的要求，你必須熟悉掌握每種花材的供應(yīng)季節(jié)，各種花材的養(yǎng)護知識，每種花材的大約價格，花材本身的材質(zhì)特性，各種花材的花語......

開花店：你要會設(shè)計

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花藝是什么，花藝做的是與美有關(guān)的事物啊，不懂設(shè)計，沒有美感，怎么做出好的作品，沒有好的作品，怎么能在競爭如此激烈的行業(yè)生存下去?，F(xiàn)在8090已成為社會的主力軍，過去傳統(tǒng)的花藝設(shè)計明顯已與這個社會的主流審美慢慢脫節(jié)，不懂設(shè)計必然被這個行業(yè)所淘汰啊?；ㄋ囋煨停蚀钆?，比例尺渡，花材質(zhì)感，每一項都必須花藝師用心鉆研。

開花店：你要會技術(shù)

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做為一名合格的花藝師，不能只會紙上談兵，這是一項需要腦力和手力并存的工作。知道怎么做，如何做，并且能真正的做出來。會插花會包花，這是最基本的插花技巧了。

開花店：你要懂搭配

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花材與花材之間的搭配，花器與花材的搭配，花藝作品與空間的搭配，甚至花藝作品與人的搭配，每兩者之間的搭配，都需要花藝師去思考，去揣摩，利用自己的美學知識，創(chuàng)作最完美的花藝生活。

開花店：你要會攝影

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如果你有錢，可以請一個專門的攝影師，但是大部分花店，還是靠自己拍攝作品，所以，最基本的攝影技術(shù)你要掌握了，如果給客戶看的照片都慘不忍睹，怎么能讓客戶相信你的花藝水平。

開花店：你要會修圖

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只會拍照還不行，最關(guān)鍵的還是要會修圖，PS不要求你掌握，至少美圖秀秀咱得會吧，一張好的照片抵得過千言萬語。

開花店：你要會手繪

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給客戶展示花藝靈感，花藝創(chuàng)意，手繪的作用至關(guān)重要，如果客戶能根據(jù)你天馬行空的描述想象出來，那就另當別論了。

開花店：你要寫得了文案

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現(xiàn)在做什么都講究一個情懷，在這方面實體店還好，特別是做網(wǎng)店的，很多顧客就根據(jù)你的文案來選花，每一束花都有每一束花的故事，每一束花都有買一束花的賣點，文案不能打動人，光好看也不行啊?；ㄋ噹熥鼍昧耍總€人都是半個小文案......

開花店：你要懂銷售

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酒香也怕巷子深，這個網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達的時代，不懂銷售，那就等著喝西北風吧。如何和人溝通交流，如何利用媒體，花藝師要懂得還多著呢。

開花店：你要吃的了苦

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最近很多文章，都把花藝師包裝成了不食人間煙火的仙子，其實真正的花藝師背后都是勞動民工，換水，打刺，修剪枝葉，只看花藝師的手是分不清男女的......